Как приготовить квас в домашних условиях

Опубликованно 24.05.2017 01:35

Не стандартные рецепты любимый летний напиток

В Украину постепенно возвращается тепло, и уже хочется по-настоящему летний напиток - квас. Как быстро приготовить необычный квас дома рассказал наш эксперт Юлия Трикиша. Квас с лимонной кислотой и цикорием

Ингредиенты: Сахар – 300 г Цикорий – 1.5 столовые ложки Лимонная кислота – 1 чайная ложка Прессованные дрожжи 40 г Вода 5 литров

Как приготовить:

Цикорий растворить в стакане кипящей воды и дайте отстояться осадку. Оставшуюся воду нагрейте до температуры 40°c и растворить в ней сахар и дрожжи.

Добавьте дрожжи в сироп, разбавленный цикорий, осадка, оставляя в стакане. Размешайте и дайте постоять в теплом месте 4-5 часов. Квас с растворимый кофе и лимонкой

Ингредиенты: Сухие дрожжи – 1 чайная ложка Лимонная кислота – 1 чайная ложка Растворимый кофе – 1 чайная ложка Сахар -1 стакан Изюм – 10-15 единиц Воды 3 литра

Как приготовить:

Два литра теплой воды при температуре 50-60°C. Добавьте сверху 1 литр воды комнатной температуры и влить все ингредиенты.

Хорошо перемешать, чтобы сахар, кофе и дрожжи полностью растворились. Банку накройте марлей и уберите на Солнечный подоконник окна между 7 и 10 часов, пока не появятся на поверхности скамейки пузыри. Налейте квас в бутылки и храните в холодильнике. Быстрый квас с кофейным напитком

Ингредиенты: Кофейный напиток – 1 пучок Сахар -1 кг Живые дрожжи – 100 г Вода-10 литров

Как приготовить:

Закипятите 1 литр воды и налейте напиток кофе, размешайте, чтобы не было комков и дайте немного остыть до 40°C.

Растворить в теплоте напитка из сахара и дрожжей и смешайте с остальными 9 литров холодной воды. Оставьте квас при комнатной температуре в течение ночи, после чего разлейте по бутылкам и храните в холодном месте. Читайте также: Секреты идеального барбекю

Категория: Развлечения