От заката до рассвета: в поисках старой школы Бангкоке

Опубликованно 23.02.2018 06:37

От заката до рассвета: в поисках старой школы Бангкоке Отдых в Бангкоке От заката до рассвета: в поисках старой школы Бангкоке

Лоренс Осборн игрища в анархический дух Тайский город, Бегущий по лезвию реален и где мобильные бары и поставщики продуктов питания вчера Лоренс Осборн Сидел 3 2018 10.00 по Гринвичу февраля Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Бар автомобилей ... Фольксваген комби превращается в мобильный коктейль-бар в Бангкоке. Фотография: Alamy

Бангкок может быть самый посещаемый город на Земле, но он остается одним из наименее известны посторонним. В тисках пузырь и взрыв строительства, она движется быстрее, чем глаз может справиться. Даже когда я вернулась из трехнедельной поездки за границу, заметные изменения вокруг меня не особо тонкие. Кондо башня строится рядом с моей собственной воле поднялась на несколько метров, неожиданно изменяя свое мнение, и маленький Белый дом, который простоял лет в саду цветущих диптерокарповый деревья вдруг исчезли под ударами молотка и дрели вредительство, должны быть заменены яму, наполненную водой, где цапли играть. Ландшафт смен буквально со дня на день, с недели на неделю, как песок, вырезанная на море. 10 лучших советов от нашего корреспондента Бангкок Подробнее

Я помню, что когда я впервые приехала сюда в 2011 году, там были слоны фланирующей вдоль этих улочек с красными задними фонарями (в буквальном смысле); и вот однажды, после столетий присутствие и знакомство, они исчезли, как будто ночь и никто и никогда не говорил о них снова. Тайцы яростно верят в призраков, так там тоже призраки слонов, бродящих среди людей, которые выходят после наступления темноты и не иначе успокоили дух дома? Но как парадокс призраков и современных конструкций, существующих бок о бок?

Вы можете возразить, что одно объясняет другое.

‘Бангкок движется быстрее, чем глаз может справиться с’. Фотография: Гетти Картинки

Многие тайцы убеждены в том, что старые здания – даже старая мебель – кишат сверхъестественного присутствия, так часто будет снести старые дома, семьи и заменить их зданий, которые призрак-бесплатно. Добавьте к этому бешеную стремление быть “современным”. Такие города, как представить себя громоподобный к будущему наметили в визуализации архитекторов. На больших площадях в центре города Бангкок, в эти проблески скором будущем все заполненные висячие сады, воздушного бассейна, и белые башни над зелеными парками. Бангкок сейчас странную смесь прошлого и будущего с настоящим подвешенным между ними

Когда я жил в Нью-Йорке много лет назад я часто общался с Хэмптон Фэннчер, сценарист по лезвию кино, о Бангкоке, и для меня стало очевидным, что она была тайской столице и не в Токио, который более всего походил на наборы Ридли Скотта беспокойный сон. Нет другого места, где могли бы противопоставить языческой неонов, морей пластиковых зонтиков под натиском дождей, томный тлен – но и тушить пролетарского города с окон автобусов, хаотичной уличной еды и злачных ночных клубов. Но плановики мой город, к сожалению, другие идеи.

Многие из них, кажется, смущает именно то, что сделает город не скучный. Так, как и следовало ожидать, военное правительство в прошлом году начал бессмысленную войну против одной из жемчужин, что сейчас вы могли бы назвать старой Тайланд: уличная еда. Если город сейчас был окаменевший лес новые стекла и стали башен, планировщики, казалось, спорили, почему бы и улицы вокруг них быть одинаково чистой и необремененной? 10 лучших рейтинг Мишлен рестораны в Бангкоке Подробнее

Бангкок сейчас странную смесь прошлого и будущего с настоящим подвешенным между ними. Старые кварталы Лабиринт по-прежнему существует – одним из таких является чокчай 4 в лат Пхрау, района, города, иностранцы редко вижу, где большинство офисных работников жить. Здесь крытого рынка и изогнутая улица элегантный маленький Посаде 1960-х годов дает представление о том, что Бангкок был как 40 лет назад. Бредут по улице, как Sangkhom Songkhro, не далеко от милиции лад Прао, и вы находитесь в неузнаваемый город, уютный и человека в масштабе.

Старый Бангкок ... Ват Пхра Кео является самым священным Буддийским храмом в Таиланде, и главной туристической ничьей. Фотография: Гетти Картинки

Ностальгия не имеет денежной массы, даже если Таиланд-это страна, налилась – и там и там все равно – с покорным и меланхолии, ностальгии о себе. Это тоска по утраченному прошлому, что широко разделены, но никогда не переводятся в простой закон сохранения. Из моего окна кабинета на 15-м этаже многоэтажного дома 1990 года, который поднимается с конца крошечном загородном стиле Майна на Сой Сукхумвит 31, я вижу точно одно традиционными остроконечными тиковый дом. Этот элегантный жаркой погоды архитектуры прославили лучших снимков (они великолепно изобразил аэропорт Суварнабхуми) но было давно снесли в настоящий город. Мне всегда было интересно, кому принадлежит этот прекрасный дом. Но на уровне улицы, наверное, потому, что он скрыт за высокими стенами и веерными пальмами, я могу никогда не найти его. Возможно, это можно увидеть только с воздуха. Там очень вкусные заминка. У тайцев есть свои анархические стороны и часто причудливо связаны официальные указы и видения

Чего-то романтического, у меня также интересуется, что Бангкок Джима Томпсона и Сомерсет Моэм был как – то в начале 20-го века город вечных наводнений и торпидных каналов, с лодки пробираться к вечеринки вооружившись свечами и зонтики. Это надуманные ностальгия тоже? Отличается ли она от диспепсических старых белых мужчин в их забегаловки, вспоминая о чем-нибудь веселом, дикий Бангкок эпохи Вьетнамской войны или, что еще более тревожно, в 1990-е годы?

Говорят, последний дикий тигр был застрелен в городе в 1910 году. И это было в Банг на, сейчас огромный конгломерат роскошных торговых центров. Сам сукхумвит была немощеная слон, пока только несколько десятилетий назад. Но если посторонний человек будет ритуально обвинили в “ориентализм”, что молодых тайцев, которые в последние годы, кажется, разработали тонкий вкус к прошлому, ностальгия рода? В баре, как и ТЭП, например, по краям Чайнатаун, в нетронутых улочек позади китайский храм, они приходят для ранат музыкой (играл на деревянном ксилофоне), для полетов переплетаются ядун рисового виски и немного атмосферы своих бабушек и дедушек. Есть такой парадокс есть, реакция какая-то, даже если трудно положить палец на. Жестокие мещанства в настоящее время может производить антитела.

Уличные ларьки сукхумвит-Роуд уже в основном ушел, но большие производители манго выжили. Фотография: Alamy

"Моя улица", по крайней мере, висит на его ренегатом провинциализм. Фикус деревья еще полоски для защиты духов, которые живут в них; местные жители до сих пор ставят маленькие зебры и тарелки нарезанного манго внутри дух дома, в которых горят свечи всю ночь. Японские дворцы караоке-прежнему процветает бизнес под красными фонарями, и я еще могу ходить на безмолвную Университет посольство Индии и рынок пратунам и отель anchan синий-горох чай на террасе местного ресторанчика, в старом деревянном доме. До сих пор так хорошо. В дальнем конце моей улицы, Саен бассейн канал еще проходит через трущобы с тем, что чувствует, как приливные сдвиги; вода рулит до сих пор реву по нему в час пик. Но сейчас вроде все более шатким. Строительных площадках открылись везде. Путеводитель по бангкоку: что делать плюс лучших отелей, ресторанов и баров Подробнее

Есть, конечно, вкусный заминка. У тайцев есть свои анархические стороны и часто лишь по прихоти соблюдать официальные указы и видения. Через несколько недель после уличной еды тележки были отменены с моей улицы, я заметил однажды, что у них все вновь и делают оживленный бизнес, как обычно, в то время как местные менты заняты другим.

Старик продажа улиток с движущейся кабиной, прикрепленной к мотоцикл был припаркован возле магазина 7-Eleven, как раньше, и девушки из Гиона ночной клуб были перебегая улицу, чтобы забрать пакеты с сушеными кальмарами из ларька – тоже на колесах, который появился из ниоткуда, как только зашло солнце. Весь ресторан и бар сектор, сотни мам-и-шипучки предприятий, действующих на колеса и приводом от моторов мотоциклов. Коктейль-бары появляются каждый вечер на улице Сукхумвит, с наступлением темноты официантка, вооружившись миксером и веселая звуковая система – им не нужна лицензия, потому что они мобильны, и они исчезают на рассвете бесследно.

Мне нравится думать, что партаппаратчики, абсурд городских фантазеров и маленьких тиранов нашего возраста будут иметь большого влияния над ними.

• Лоренс Осборн-Автор Бангкоке дней (Винтаж, ?9.99), в книжном магазине Радетель за $ 8.49. Его новый роман, только спать, Филипп Марлоу Роман будет опубликован в издательстве Penguin 25 сентября Где найти старой школы Бангкоке

Ресторан Pochana Sorntong

Pochana Sorntong морепродуктами restaurantOutdoor аквариумы, хаос и упакованные столы, свежие тапочки лобстеры и тигровые креветки, и мой любимый kapong пла нын манао (приготовленный на пару сибас с лаймом).• 2829-31 Рама IV РД sornthong.com

Сукхумвит Сой 38 улица foodYes, ларьков Сукхумвит Сой 38 были в основном демонтированы в рамках попытки города, чтобы искоренить уличную еду, особенно в районе Тхонг ло. Но одно остается: манго в палатках. Подойди на Као niao мА-муанг (клейкий рис с манго).

Сабай Джай ГАИ YangLive Тайскую музыку во дворе в стороне от улицы, с вертела вертела-повернулся кур и один из лучших Исан стиле Гай Янг – курица-гриль, подается с сом там (салат из зеленой папайи) и один из самых жареная курица подается с сом там. • Эккамай КНИ 1

Хуа Клинг Пак СОД restaurantThis очаровательное место на самом деле на Тхонг ло сой 17, скрытых среди всех битник безумие это дорогой район. В небольшой семейный дом с садом, в основном тайских клиентов приходят по версии Южного бабушкиного приготовления. Это означает горящий рот, как вы обнаружите коврик sataw (вонь фасоль) с хрустящей свининой. • 98/1 Сой Тонгло 5, Сукхумвит 55, на Facebook

ТЭП-бар, ChinatownNot именно старой школы, так он как новый и модный, но ТЭП называет себя “культурную планку” и сознательно восходит к старому времени Бангкока. Коктейли смешанные с Тайскими травами и фруктами, музыка традиционная, и расположение славно атмосферного старого магазина в темной улице на окраине Чайнатауна. Накуриться на свирепый ядун ликвор риса.• 69-71 Сой Rammaitri, Maitrijit дороге, на Facebook

Атланта HotelWith прикосновение Дэвида Линча и властно не обращая внимания на моду и тенденции, атмосфера Атланты восходит к более окультуренный раз. • Один ?вместимость 14 плюс ?5 за каждого дополнительного гостя theatlantahotelbangkok.com На первый взгляд

FlightsBritish Airways летит из Хитроу в Бангкок от ?499 возврата; Эва воздуха от € 536.

Лучшее время для goPeak сезон Ноябрь-Февраль (средняя температура 27С), жаркое время Март-Май (30С).

Обменный курс?1 = 44.28 bahtBeer в местном баре: 1.22 бат

Категория: Туризм