Сыроедение — стоит ли попробовать?
Опубликованно 21.06.2020 09:20
Люди, которые придерживаются сыроедения, считают, что употребление сырых продуктов может улучшить свое здоровье и снизить риск заболевания.
Потеря веса обычно не является главной целью сыроедов, но переход на сыроедение может привести к снижению веса. В этой статье мы подробно рассмотрим особенности данного вида питания.Виды сыроедения
Существует три основных типа сыроедение: Сыроедческая веганская диета, которая исключает все продукты животного происхождения, сосредоточившись только на растительные продукты. Сырая пища вегетарианская диета,которая включает в себя растительную пищу, плюс сырые яйца и сырые молочные продукты. Сырые всеядная диета,которая включает продукты растительного происхождения, сырые продукты животного происхождения и сырое или сушеное мясо.Что сыроеды едят?
Следующие продукты предназначены для большинства типов сырья и продуктов питания: сырые фрукты и сырые овощи сушеные фрукты и овощи свежеприготовленные фруктовые и овощные соки пророщенные бобы, другие бобовые и зерновые сырые орехи и семена сырые ореховые масла, такие как арахисовое и миндальное масло орехов, молока, в том числе и миндальное молоко кокосовое молоко оливковое масло холодного отжима пищевые дрожжи водоросли кимчи и квашеной капусты очищенной, а не водопроводной воды другие органические, природные или необработанные продукты
Продукты, которых следует избегать, включают: все приготовленные или обработанные пищевые продукты рафинированных масел поваренной соли рафинированный сахар и муку кофе, чай и алкоголь паста
Оливки, как правило, слишком горький для употребления в сыром, и оливки в банках, было выставлено процесса варки во время производства. Люди, кто соблюдает сыроедение, есть оливки, если они высушены на солнце.Преимущества сыроедения
Многие люди, которые придерживаются сыроедения, считают, что он помогает для профилактики и борьбы с болезнями, особенно хроническими.
Научный обзор 2019 сообщает о том, что соответствие завода (но не обязательно сырые) диета имеет значительные преимущества для физического здоровья и болезни. Вот некоторые из них: Большое количество питательных веществ. При варке разрушаются некоторые питательные вещества, такие как водорастворимые витамин B и витамин C, поэтому употребление сырых продуктов обеспечивает лучшую подачу. Менее обработанные пищевые продукты.Обработанные продукты обычно содержат много соли, сахара и вредных насыщенных жиров. Сохранение ферментов в пищевой промышленности.Согласно некоторым источникам, процесс приготовления пищи может уничтожить или изменить природные энзимы в продуктах, а также некоторые необходимые витамины.Риски сыроедение
Некоторые продукты не являются безопасными для употребления в сыром виде. Процесс приготовления разрушает токсичные химические вещества в них, в то время как другие несут риск пищевых отравлений. В большей степени это касается продуктов животного происхождения, таких как: nadovrazhnoe и сырого мяса, включая курицу сырые или слегка приготовленные яйца сырое (непастеризованное) молоко и продукты из него сырые моллюски
Категория: Здоровье
