Для каких алкогольных напитков используют спирт класса Экстра?

Одним из наиболее распространенных видов пищевого спирта является этанол марки «Экстра» — https://www.luxe96.com.ua/ru/spirt-ekstra. Этот спирт производится из смеси картофельного крахмала и зерновых культур, обладает крепостью 96,3% и отличается оптимальным соотношением цены и качества.

Благодаря использованию дешёвого сырья, себестоимость спирта «Экстра» существенно ниже, чем у более дорогих марок («Альфа», «Люкс» или «Пшеничная слеза»). Это позволяет производителям алкоголя экономить средства при закупке сырья.

Пищевой спирт «Экстра» активно применяется для изготовления водки. Также его покупают виноделы для изготовления наливок и ликеров в домашних условиях и крепления домашнего вина. Такой этанол помогает снизить цену конечного продукта без существенного ухудшения вкусовых качеств.

Какую водку делают из питьевого спирта «Экстра»?

Спирт марки «Экстра» широко используется производителями для изготовления водки из эконом-сегмента. Благодаря более низкой стоимости сырья по сравнению с другими видами пищевого спирта, «Экстра» часто выбирают бюджетные бренды, рассчитанные на массового потребителя.

Например, именно этот этанол применяют для производства таких популярных водочных брендов как «Мороша», «Хлебный дар» и многих других недорогих водок отечественного производства. Это позволяет удерживать цену бутылки на уровне 90-110 гривен. Для сравнения, водка премиум-класса «Хортица De Luxe», которую делают из элитного спирта «Пшеничная слеза», обойдется уже в 270 гривен за бутылку.

Чем хорош этанол марки «Экстра» в домашнем виноделии?

Многие начинающие виноделы часто используют для крепления виноградного сусла именно спирт класса «Экстра». Тому есть несколько причин:

1. Доступная цена. Марка «Экстра» обходится, как правило, значительно дешевле, в сравнении с другими сортами. При объемах, необходимых для домашнего виноделия, экономия может составить сотни или даже тысячи гривен.
2. Оптимальная крепость 96%. Такой градус позволяет быстро и эффективно остановить брожение, не разбавляя вино водой для снижения крепости.
3. Отсутствие посторонних примесей. Несмотря на более дешёвое сырьё, спирт «Экстра» проходит такую же тщательную многоступенчатую очистку, как и другие марки.

Из такого сырья получаются вкусные настойки на вишне, сливе, кизиле и других фруктах или ягодах, рецепты которых можно найти в интернете. При этом, за счет тщательной очистки, этот сорт этанола не испортит вкус и запах оригинального продукта сивушным «ароматом».

Категория: Новости