Учёные установили, что кофе на 24% повышает выносливость человека

Кофеин, как известно, быстро абсорбируется, попав в желудок. Пиковая концентрация наблюдается через 1-2 часа после потребления.

Сотрудники Университета Джорджии выявили неожиданный эффект кофе, производимый на спортивные показатели. Как отмечает meddaily.ru со ссылкой на Medical News Today, существует немало исследований, касающихся влияния кофеина. В основном все изучают кофеин в таблетках. В рамка последней работы американские специалисты решили сфокусироваться на спортивных показателях и самом кофе.

Кофеин, как известно, быстро абсорбируется, попав в желудок. Пиковая концентрация наблюдается через 1-2 часа после потребления. Соединение влияет на многие системы организма. Но до недавнего времени ученые не могли понять, за счет чего кофеин стимулирует и улучшает спортивные показатели. Например, в 70-е думали, что он влияет на доступность энергетических ресурсов в теле. В 80-е вообще считали, что кофеин не повышает спортивные показатели (в частности, выносливость).

Читайте такжеКофе признали универсальным защитником против ранней смертиСейчас специалисты не сомневаются: кофеин улучшает показатели. Однако сам кофе, содержащий и другие соединения, может и помочь, и навредить спортсмену. Ученые все же смотрят на кофе позитивно. Так, люди, потребляющие 3-7 миллиграммов кофеина с кофе, отмечают улучшение выносливости на 24%. Правда, превышение уровня кофеина в моче, равного 15 микрограммам на миллилитр, может создать проблемы со стороны проверяющих организаций. Однако Всемирное антидопинговое агентство кофеин пока не заносило в перечень запрещенных.

( подробнее )

Прогулка по красивым городским районам не менее полезна, чем выезд на природу - ученые

Быстрая ходьба в сельской местности или вдоль пляжа давно входит в список рекомендаций для повышения настроения, а медики советуют выезжать за город для улучшения физического и психического самочувствия.

Однако, по результатам нового исследования, проведенного в университете Уорика, красивая городская архитектура и песчаный берег реки оказывают одинаковое влияние на уровень здоровья и счастья, пишут Новости Израиля со ссылкой на The Telegraph.

Исследуя восприятие 212.000 фотографий различных ландшафтов Великобритании, ученые обнаружили, что районы, которые оценивались как наиболее живописные, часто не имели ничего общего с зелеными зонами. Ученые пришли к выводу, что красоту окружающей среды обеспечивает не только наличие зеленых насаждений: живописные снимки содержали также много серых, коричневых и синих цветов.

Сравнив эти оценки с данными о самочувствии 1.5 млн британцев, проживающих этих районах, ученые обнаружили, что ощущение здоровья и счастья повышает единство архитектуры и дизайна, а не только наличие парков и деревьев.

Так, прогулка мимо собора или памятника архитектуры может оказаться не менее полезной, чем по сельской местности, заключают специалисты.

( подробнее )

Объяснено рождение аномального числа близнецов в США

Рождению близнецов способствуют вспомогательные репродуктивные технологии — лекарства для повышения фертильности, искусственное осеменение и, прежде всего, экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО).

В США обнародована статистика по родам за 2014 год: оказалось, что в стране непрерывно продолжается рост числа близнецов. В 1980-м году их появлялось 19 пар на тысячу родов, а в 2014-м — 34. О причинах этого явления рассказывает lenta.ru со ссылкой на Popular Science.

Рождению близнецов способствуют вспомогательные репродуктивные технологии — лекарства для повышения фертильности, искусственное осеменение и, прежде всего, экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО). Основными потребителями этих технологий считаются женщины, решившие стать матерью в зрелые годы (средний возраст рождения первого ребенка в США за последние 35 лет вырос с 22,7 до 26,3 лет).

ЭКО осуществляется врачами в лабораторных условиях (из яйцеклетки и сперматозоидов родителей), после чего (через два-пять дней) эмбрион пересаживается в матку. Чтобы повысить достаточно небольшие шансы на успех процедуры (дети рождаются примерно в 25 процентах таких случаев) врачи переносят в матку несколько эмбрионов одновременно.

Именно по этой причине в США резко увеличилось количество многоплодных родов: например, в 2011 году 36 процентов всех близнецов появилось на свет в результате ЭКО.

Сейчас врачам рекомендуют «подсаживать» не больше двух эмбрионов одновременно. Эта мера возымела успех: число рождающихся тройняшек сократилось, а число двойняшек осталось на прежнем уровне.

Наконец, ученые указывают на другой фактор: появлению близнецов благоприятствует «старение» мам. В организме женщин, находящихся на финальных стадиях репродуктивного возраста, в ходе каждого цикла чаще вырабатывается по две яйцеклетки. Это повышает шансы на рождение разнояйцевых близнецов.

( подробнее )

Ученые обнаружили гормон, снижающий тягу к алкоголю и сладкому

Исследователи из университета Айовы и университета Копенгагена обнаружили, что введение гормона печени FGF21 снижает интерес к сладкому и спиртным напиткам.

Еще 50 лет назад было обнаружено, что печень играет важную роль в регуляции количества потребляемой пищи. Предыдущие исследования также показали, что гормон печени FGF21 влияет на предпочтения тех или иных макроэлементов, пишут Новости Израиля.

В новом исследовании ученые из университета Айовы и университета Копенгагена изучили, как работает FGF21, и выяснили, что он влияет на пищевое поведение, воздействуя на центральную нервную систему.

В ходе экспериментов на мышах и обезьянах исследователи обнаружили, что при введении гормона FGF21 снижается интерес к алкоголю и подслащенной воде, однако гормон никак не влияет на предпочтение жирных кислот или горького вкуса.

Ученые пришли к выводу, что контроль над чувством голода обеспечивается всей системой организма в целом, и предположили, что гормон печени может быть использован в терапевтических целях для лечения ожирения и диабета 2 типа.

( подробнее )

Маммография и УЗИ выявляют рак молочной железы одинаково эффективно

В исследовании, проведенном учеными во главе с Венди Берг (WendieBerg) из Медицинского центра при Университете Питтсбурга (University of Pittsburgh Medical Center), приняли участие 2809 женщин из США, Канады и Аргентины.

Женщины, принимавшие участие в эксперименте, трижды прошли процедуру онкоскрининга: в одних случаях проводилось ультразвуковое исследование, а в других – маммографическое, пишет Медпортал. Кроме того все участницы подверглись биопсии, что позволило подтвердить или опровергнуть предположительный диагноз.

Читайте такжеАнализ крови может выявить рак на ранних стадиях

Оказалось, что и УЗИ, и маммография, позволяли обнаруживать опухоли молочной железы с одинаковой эффективностью.  Проводя ультразвуковое исследование, врачи чаще получали ложно-положительные результаты, однако этот метод позволял обнаружить более количество неузловых инвазивных форм рака, чем маммография. Авторы также подчеркивают, что УЗИ нередко является единственно возможной диагностической процедурой.

Ученые считают, что ультразвуковое обследование должно назначаться в качестве дополнительного исследования при проведении скрининга.

( подробнее )

Чем опасна передозировка витамином А

Избыток витамина А впервые зарегистрирован у арктических исследователей, которые питались в основном печенью арктических животных, богатой этим витамином.

Витамины – органические соединения, необходимые для поддержания жизни в небольших количествах. Мы обычно получаем их из ежедневного рациона, но иногда из-за диетических ограничений у нас может развиться гиповитаминоз.

Специалисты предупреждают: нужно быть осторожнее с приемом витамина А – он способен накапливаться до токсичных уровней и вызывать массу тяжелых побочных эффектов.

Витамин А, как известно, важен для поддержания остроты зрения. Помимо этого он помогает формировать и сохранять здоровую кожу, зубы, скелетные и мягкие ткани, а также слизистую оболочку. Люди, которые не получают достаточно витамина А, скорее всего, предрасположены к развитию инфекционных заболеваний и проблемам со зрением.

Читайте такжеУ пациентов с синдромом раздраженного кишечника обнаружен дефицит витамина D

Однако избыток этого вещества еще более опасен. Передозировка витамина А может вызвать следующие побочные эффекты: тошноту, рвоту, диарею, потерю аппетита, усталость, головные боли, головокружение, помутнение зрения, нарушение координации, зуд и шелушение кожи, потерю волос, нерегулярные менструации у женщин. Если гипервитаминоз А сохраняется долгое время возможны даже остеопороз, кровоизлияния, и повреждение печени.

Высокие дозы витамина А, как было установлено в исследованиях, увеличивают риск развития рака легких у курильщиков.

( подробнее )

Японцы рекомендуют съедать сначала рыбу, а потом рис

Сначала следует съесть мясо или рыбу, а уже потом переходить к рису - это поможет контролировать уровень сахара в крови

Результаты исследования, проведенного японскими учеными под руководством Дайсуке Ябе (Daisuke Yabe), свидетельствуют о том, что для поддержания уровня сахара в крови в норме, необходимо соблюдать определенный порядок приема, пишет Медпортал.

Читайте такжеЭксперты советуют беременным женщинам есть много рыбы

Авторы считают, что сначала следует съесть мясо или рыбу, а уже потом переходить к рису. Это поможет контролировать уровень сахара в крови. Проведенный ими эксперимент, в котором приняли участие 12 пациентов с диабетом 2 типа и 10 здоровых добровольцев, продолжался три дня. Ученые измеряли изменение уровня сахара в крови спустя 4 часа после приема пищи. Исследователи учитывали, что участники съедали сначала – мясо и рыбу или же рис.

У тех, кто съедал гарнир спустя 15 минут после употребления в пищу рыбы или мяса, уровень глюкозы в крови был ниже на 30% или 40% соответственно, чем у тех, кто предпочел начать прием пищи с риса.

Читайте такжеВ США разрешили есть генетически модифицированного лосося - BBC

Авторы считают, что мясо и рыба стимулируют выработку гормона инкретина, замедляющего переваривание пищи и опорожнение желудка, а также увеличение уровня глюкозы в крови. Исследователи подчеркивают, что еще более эффективным может стать употребление овощей до рыбы, мяса и риса.

( подробнее )

Обнаружен гормон, ответственный за тягу ко сладкому

Биологи из Университета Айовы (University of Iowa) выяснили, что гормон FGF21, синтезируемый клетками печени, способен контролировать употребление простых сахаров.

Этот гормон вырабатывается в печени в ответ на повышение уровня углеводов – он попадает в кровь и отправляет в головной мозг сигнал о насыщении сладким, пишет Медпортал.

Для того, чтобы понять, как работает новый гормон, ученые провели серию исследований. Они изучили как присутствие мутаций, расположенных около гена FGF21, влияет на тягу мышей к сладкому.

Читайте также"Совы" склонны к ожирению - открытие

Сперва они вводили гормон FGF21 грызунам дикого типа и предлагали животным выбрать привычное для них питание или подслащенный корм. Несмотря на то, что мыши не отказались полностью от сахара, они начали съедать в 7 раз меньше подслащенной пищи, чем до инъекции.

Кроме того, авторы провели такой же эксперимент на двух линиях мышей: в организме одних синтез гормона был полностью подавлен, а у других уровень его экспрессии был увеличен в 500 раз. Оказалось, что мыши, лишенные гормона, ели гораздо больше сладкого, чем те, у кого был увеличен уровень продукции FGF21.

Все это указывает на то, что обнаруженный учеными гормон способен контролировать аппетит и влиять на количество съедаемой сладкой пищи, уменьшая его. Авторы во главе с Мэттью Поттхофф (Matthew Potthoff) объясняют, что гормон влияет только на потребление простых сахаров.

( подробнее )

Как не набрать лишнего веса после праздничного застолья

Можно ли позволить себе пуститься во все тяжкие, если в целом вы придерживаетесь здорового образа жизни?

Зимой чаще, чем в другое время года, мы склонны устраивать своему желудку "праздник", пишет ВВС. Короткий световой день, плохая погода, а также многочисленные праздники способствуют тому, что мы чаще оказываемся за столом и, как следствие, переедаем.

Следует также помнить, что мы, жители северного полушария, эволюцией запрограммированы зимой потреблять более калорийную пищу. "Уменьшение количества солнечного света влияет на настроение людей, - говорит Эмили Хендерсон, медицинский антрополог из Университета Дарема. - А это, в свою очередь, меняет наши гастрономические вкусы". Вот почему наша тяга к сладостям и жареной картошке становится такой непреодолимой в холодный сезон.

Читайте такжеУ детей с ожирением наблюдаются признаки заболеваний сердца

Каждый раз, когда приближаются праздники, мы начинаем задумываться, можно ли дать себе немного свободы за праздничным столом, если в целом мы придерживаемся здорового образа жизни?

Ответ - и да, и нет. Зависит от того, насколько несдержанной может стать ваша "праздничная" диета, говорит Барри Кэмпбелл, гастроэнтеролог из Ливерпульского университета.

Во-первых, речь идет не только об увеличении веса или потреблении лишнего холестерина. Слишком жирная пища влияет на бактерии в пищеварительном тракте. Исследования показывают, что соотношение полезных и вредных бактерий от жирной пищи существенно меняется.

Если человек продолжает злоупотреблять жирами, это может привести к таким долгосрочным проблемам, как воспалительные процессы в кишечнике, отмечает г-н Кэмпбелл. Хорошая новость в том, что микробиом (набор бактерий) в нашем кишечнике способен восстанавливаться.

"На самом деле, последствия праздничного застолья не так страшны, если оно случается лишь время от времени, - объясняет Барри Кэмпбелл. - Алкоголь, конечно, наносит вред организму, но в умеренных дозах он вряд ли вызовет серьезные проблемы".

Если один день вы позволили себе немного лишнего, но потом вернулись к сбалансированному питанию, большой вред здоровью это не принесет.

Для любителей новогоднего застолья есть и другая хорошая новость. Барри Кэмпбелл отмечает, что некоторые овощи - особенно полезны, а возглавляет этот список брюссельская капуста. В ней много антимутагенов, которые снижают риск развития рака кишечника.

Антимутагены нейтрализуют действие белков-лектинов, которые могут быть достаточно разрушительными. "Они приводят к мутациям в клетках или даже вызывают их гибель", - объясняет ученый.

Он также добавляет, что хотя вегетарианцы и воздерживаются от мяса, в котором много лектинов, они потребляют различные овощи, которые также являются источником этого вида белков. Таким образом, брюссельская капуста, будет полезна абсолютно для всех.

Гастроэнтеролог из Лондонской клиники Джонатан Гоар также подтверждает, что отдельные случаи переедания не должны нас беспокоить. "Один день, конечно, ничего не значит, хотя ночью после него у вас и может произойти расстройство пищеварения", - говорит он.

Впрочем, как отмечает специалист, праздники, на самом деле, не проходят для нашего здоровья без последствий, потому что застолье редко ограничивается только одним днем. И это подтверждают результаты исследования, опубликованные в медицинском издании New England Journal of Medicine.

Вопреки общепринятому мнению, набор веса в праздничный период у американцев, принявших участие в исследовании, не был таким значительным, как ожидалось. Тем не менее, сбросить этот незначительный вес после праздников людям, как правило, не удавалось, и, следовательно, лишние килограммы с годами накапливались.

"Ежегодное увеличение веса на 0,48 килограмм осенью и зимой, вероятно, вносит свой вклад в общее увеличение массы тела, часто происходит во взрослом возрасте", - говорится в статье.

Другое исследование, опубликованное в авторитетном научном издании Journal of Physiology, свидетельствует, что занятия спортом во время праздников действительно полезны. Ученые обнаружили, что ежедневные физические упражнения - даже на фоне более калорийной диеты - имеют заметный эффект. Они улучшают баланс уровня сахара в крови и предотвращают нежелательные генетические изменения в жировых клетках.

Совет от Джонатана Гоара звучит так: "Праздниками можно наслаждаться, но потом их надо "отработать": несколько дней поститься и больше гулять на свежем воздухе".

( подробнее )

В Китае объявили наивысший уровень угрозы в 10 городах

Власть Китая объявила "красную тревогу" из-за смога еще в 10 городах на юго-востоке страны.

Как передает ВВС, Министерство экологии страны в среду ночью сообщило, что еще в десяти городах, среди которых портовый Тяньцзинь, объявлена "красная тревога".

В Пекине ранее во второй раз объявили о высоком уровне загрязнения воздуха из-за смога.

Жителям городов, в которых объявили "красную тревогу", рекомендуют не выходить на улицу, прекратить учебу в школах и ограничить использование автомобилей.

Читайте такжеВласти Пекина во второй раз в истории объявила красный уровень тревоги из-за смога

Они попали в перечень 30 городов, среди которых и Пекин, в которых очень загрязнен воздух. Еще в 20 городах - тяжелое загрязнение.

"Красная тревога" является самым сильным предупреждением, которое возможно для загрязнения.

( подробнее )