Шведские фрикадельки от Джейми Оливера рецепт

Ингредиенты

Служит 4-6

Для фрикаделек

• горсть смешанных свежих трав, например укропа, петрушки или шнитт-лука, крупно порубленного

• 300г свиного фарша, самое лучшее качество Вы можете себе позволить

• 300г говяжьего фарша

• 1 большое яйцо, желательно на свободном выгуле или органических

• 100мл молока

• 75г сухарями

• 1 чайная ложка молотого душистого перца

• морская соль и свежемолотый черный перец

• оливковое масло

Для соуса

• сок из ? лимона

• Говяжий бульон 300мл, желательно органических (если вы используете бульонный кубик, ? хватит)

• 1 столовая ложка простой муки

• 60мл сливок

• 1 х 200г баночку ягод брусники, клюквы, ежевики и черносмородинового Джема, чтобы служить

Даже люди, которые не знают о шведской еде, вероятно, по крайней мере, слышали, или пробовали, отличное блюдо, которое шведские фрикадельки – тем более, что ИКЕА захватили мир (мне сказали, что они продают много чего из этого в кафе). В паре с пюре и теплым ягодным соусом брусники, они идеальная еда: вкусная, утешая, с намеком на сладость. Если у вас есть куча людей придет на ужин, вы могли бы сделать партию или две из них, и пусть все угощаются.

Эти тефтели легко сделать; просто убедитесь, что у вас есть широкий запеканка-типа пан. Это сделает вашу жизнь проще и вы будете использовать его все время, поэтому стоит инвестировать.

Выделить несколько трав, затем положить остальные в большую миску с свинина, говядина, яйцо, молоко, панировочные сухари и перец душистый. Добавить хорошую щепотку соли и перца, затем сделать чистыми руками и раздавите и смешайте его хорошо. Разделите смесь пополам, затем промокните и раскатать каждую половину в форму колбасы. Разрезать каждую на 15 равных частей, затем намочите руки и крена 30 маленьких шариков. Держать намочив руки, как вы идете, так что вы получите хороший круглый элегантный фрикадельки. Положить их на смазанный большой противень, затем накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы уплотнить.

Когда вы будете готовы, чтобы приготовить, поставить свой большой кастрюле на среднем огне и добавьте буль оливкового масла. Когда жарко, добавить фрикадельки и слегка обжарить в течение 10-15 минут, периодически подбрасывая, пока они не золотисто-коричневого цвета.

Передача котлеты в большую тарелку. Ложкой лишний жир из сковороды, добавить лимонный сок, немного запас, муку, сливки, шапкой столовую ложку брусники ягод или ягодного Джема и хорошей щепоткой соли и перца. Довести до кипения, затем убавьте температуру и уменьшить, пока у вас есть хороший консистенции, которая будет цепляться за фрикадельки. Вкус его, затем приправьте щепоткой соли и перца. Вернуть фрикадельки в сковороду и переместить их вокруг, чтобы они вам покрыты соусом.

Обслуживать фрикадельки – восемь на одного человека примерно так сыпалась с прекрасным соусом, на сковороде с несколькими ложками подогретого Джема сверху. Они пойдут блистательно рядом с пюре или хрустящий картофель, или даже риса, но лично я люблю эти сверху разбили сельдерей пюре. Посыпать защищены рубленой зеленью и заправить!

( подробнее )

5 лучших нахлыстом мест в Великобритании

Ассинт Сазерленд

Под сенью огромных гор, как и объектами: Quinag, это волнующий опыт, чтобы обнаружить вод, как Фианн озеро, где обитают арктический голец, а также родной Озерная форель. Местные Гиды могут быть наняты, чтобы познакомить вас с этим потрясающим пустыне, с лососем и морской рыбалки как превосходное дополнительные опции.• День билеты ?5, неделю ?25, assyntanglinginfo.орг.Великобритания Дартмур, Девон

Неповторимую атмосферу дартмура хранит много нахлыстовика возвращается в свое герцогство Корнуолл промысел из года в год. С дикими пони и гранита ТЗ на каждый горизонт, два моста делает идеальный середины болота базой для изучения мили заманчивые ручьи – ясно, мрачно дубильные и полна голодных рыб.• День билет от € 10, westcountryangling.com Река Тайн, Нортумберленд

Ловля лосося на реке тайн в Беллингем, Нортумберленд. Фотография: Alamy

Для многих рыбаков лосося, тайн есть все: дикие Пеннинских пейзажи, рыбная ловля ценам, которые не требуют вынимая вторую закладную, и плодовитый численности лососевых, которые проходят каждый месяц в году река. Тайн, как правило, дает большой улов Англии морской форели, благодаря торфяным оттенком воды, которая дает уверенность рыбой и означает, что вы можете ловить рыбу для них в дневное время, а также ночью. • День билеты от ?35, fishpal.com Реки Clettwr, Поуис

Чем дальше вы голову вверх по реке Уай на границе Англии и Уэльса, Уайлдер пейзаж становится и одним из незамеченных камней крошечная притоком называется Clettwr. Это имя означает “бурная вода”, погружаясь вниз, чтобы встретить Уай через ущелье, почти вертикально в местах, полно упавших деревьев и кипящих водоемов. Путешествовать налегке и будьте готовы подниматься – это хорошо стоит усилий. • День ?билета 12.50, fishingpassport.ко.Великобритания Странгфорд-Лох, В Графстве Даун

Бледно-розовое небо над Странгфорд лох. Фотография: Alamy

Мощные приливы Рип через скалистые сужается между Странгфорд и Портаферри в устье Странгфорд-лох создания мира-класс среды обитания для скумбрия, минтай, spurdog, пикши и губана. Дальше в глубь страны, там сложно, но отличное море-ловля форели среди более чем ста скалистых островков на западном побережье крупнейшего британского морского озера.• Бесплатные рыбная ловля, nationaltrust.орг.Великобритания

Тео Щука является автором форель в грязных местах и карманный справочник для бальзам трепку

( подробнее )

Как заказать и поездки на скоростном поезде по Китаю

Как заказать и поездки на скоростном поезде по Китаю Китай праздники Как заказать и поездки на скоростном поезде по Китаю

Железнодорожная сеть Китая-это быстро развивающийся удивительно, что делает изучение этой огромной страны, включая Пекин, Шанхай и Шэньчжэнь – гораздо проще• Китай на поезде: песни, сказки и моментальных снимков повседневной жизни Тесс Хамриса 06.30 пт с 16 февраля 2018 по Гринвичу Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Рельс легкий ... скоростного поезда проходит через города Урумчи. Фотография: Alamy

Пятница-это Китайский Новый год, а также начало весеннего фестиваля, недельного национального праздника в Китае (известный как chunyun) которой предвещает, что было названо крупнейшим миграции населения в мире, с миллионами людей, делая путешествие домой на каникулы. Растет высокоскоростной железнодорожной Китая сеть, которая является самой длинной в мире, тоже – несет значительную транспортную нагрузку, с почти 60% населения страны используют его в течение трех недель плюс время.

Это не просто местных жителей, которые смогут воспользоваться улучшенным путешествие раз, что сеть предлагает: туристы тоже могут использовать скоростные поезда до Китая – и намного быстрее. Многие высокоскоростные железнодорожные переезды, в конечном счете, быстрее, чем полет.

Поезда на участке Кайли в Шанхай-Куньмин высокоскоростной железной дороги. Международные посетители могут использовать сайт ctrip, чтобы забронировать железнодорожные билеты в Китай. Фотография: Alamy

Билеты можно забронировать на ctrip и доставлены в отель. Они также могут быть подобраны от станции, но оставляла достаточно времени для этого, так как очереди могут быть длинными. Билеты также можно купить прямо на вокзалах или в офисах, расположенных вокруг города. Вам понадобится заграничный паспорт, чтобы купить или забрать билеты, которые доступны 30 дней до поездки. Поезда забронированы быстро, поэтому он платит, чтобы быть организованы.

Дневные скоростные поезда первого и второго класса; в некоторых есть бизнес-класс. Плацкартных мест не дешевый, но по-прежнему просторный и удобный. Цены разные: в одну сторону во втором классе из Шанхая в Пекин стоит 553 юаня (?65) за 819 километров, в то время как Пекин-Куньмин-службе, в настоящее время самый длинный в мире высокоскоростной Железнодорожный маршрут, стоит около ?130, второй класс. Высокоскоростные поезда Китая обычно делится на два вида: г поездах, которые курсируют на 186 миль в час (300 км/ч) и выше, и D поездах, которые курсируют по 155-186 миль / ч (250-300км/ч), трасса зависит. Пекин-Куньмин: поезд G403

Световое шоу на Всемирной Садоводческой Экспо сад в Куньмин. Фото: Синьхуа/Рекс/shutterstock в

Это рекордный кресты обслуживание 1700 миль (более 2700 км) от Пекина в Куньмин, столице провинции Юньнань, в страны юго-западные провинции, в 10 часов и 43 минуты. Это долгая поездка, так что вы, возможно, пожелает порвать путешествии в Ухань, один из иностранные концессии портов Китая. Чанша предлагает день возможность поездки, с посещением деревни Шаошань, Родина Мао Цзэдуна. Дальше на юг, в город Гуйян является отправной точкой для изучения Мяо и Донг этнических меньшинств культуры. Ланьчжоу-Урумчи: поезд D2701

Цзяюйгуань, крепость на западной оконечности Великой китайской стены. Фотография: Alamy

Эта услуга, на самый западный скоростной Китая линия, занимает 11 часов и 31 минуту для подключения Ланьчжоу, столице провинции Ганьсу, в городе Урумчи, столице Синьцзян-Уйгурского автономного района. По сути Шелкового пути линии, он проходит через основные точки на древнем торговом пути, в том числе Чжанъе, дом Данься горы, и Цзяюйгуань, где Великая Китайская стена заканчивается. В точках, трасса достигает высоты 3,607 метров, что делает его самой высокой высокоскоростных железнодорожных путей в мире, в то время как поезд также останавливается в город-оазис Турфан, низшая точка географически Китая на 154 м ниже уровня моря. Сиань-Пекин: поезд G4020

Пещеры Лунмэнь, Лоян. Фотография: Alamy

Проведя время в историческом Сиань, дома из терракотовых воинов, а также наиболее полный в Китае древних городских стен, этот поезд прибывает в Пекин в 6 часов и 35 минут. Это змей свой путь вдоль желтой реки и по пути останавливается в Лоян Лунмэнь, для легкого посещения пещеры Лунмэнь, крупный буддийский рок-художественная галерея. Здесь также можно посетить храм Шаолинь, где китайское кунг-фу, как говорят, были разработаны. Шанхай-Шэньчжэнь: поезд D2287

Аэрофотоснимок кластера Тулоу Chuxi из roundhouses, в провинции Фуцзянь. Фотография: Alamy

Путешествуя вдоль побережья из Шанхая в Шэньчжэнь в 11 часов и 34 минуты, этот поезд идет через живописное Ханчжоу, в гости к своей красивой Западного озера, проходя через всех провинциях Чжэцзян и Фуцзянь. Она останавливается в старом порту Сямэнь, некогда известный как Сямэнь, где можно посетить колоссальное Хакка земляной roundhouses расположенный в сельской местности неподалеку. Из технологии капитального Шэньчжэнь, это легко ездить в Гонконг на метро (массовых транзитных ж / д). Шанхай-Сучжоу: поезд G7006

В Сучжоу. Фото: tupianlingang/Getty изображения

Не все высокоскоростные железнодорожные переезды должны быть длинными: сеть полезна для принятия однодневные экскурсии из крупных городов Китая. Этот поезд доставит вас из небоскребов Шанхая на каналы и сады Сучжоу в 25 минут. Многократное возвращение электрички делают этот легкий день вдали от крупнейших мировых города, но учитывая, что красный Сучжоу фонарем вдоль улицы, не особенно очарователен ночью, вы можете решить, чтобы остаться вместо того, чтобы ехать обратно. Шанхай-Пекин: поезд G14

Солдата, стоящего напротив башни Тяньаньмэнь, Пекин. Фото: axz66/Getty изображения

Можно путешествовать по 819 миль между двух самых известных городов Китая всего за 4 часа и 28 минут. Посетить Шанхай и Пекин, чтобы понять разные грани современного Китая. Шанхай со своими небоскребами и быстрый говор жителей, демонстрирует предпринимательской энергии, что экономика Китая развивается. Пекин, однако, все в истории и политике, с огромным портретом Председателя Мао по-прежнему глядя на площадь Тяньаньмэнь с ворот запретного города, когда-то домом для императоров Китая.

( подробнее )

10 советов лучший инсайд в Амстердам

10 советов лучший инсайд в Амстердам Амстердам праздников Руководство местного жителя 10 советов лучший инсайд в Амстердам

С билеты на прямой Евростар в Амстердаме стартует 20 февраля, мы выбираем некоторые из лучших ресторанов города, парки и культурные достопримечательности вдали от туристического центра Дебора Николс-Ли Вторник 20 февраля 2018 06.30 по Гринвичу Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

От живописной улицы сумбурный домов для Techno ночи в переоборудованных заводов, Амстердам имеет много граней.’ Фотография: Alamy

Репутация Амстердама для мужчин DOS, травка и секс-туризм опровергает поживиться за пределы площади дам. Описанные местные жители как села, Амстердам имеет искусство, развлечения и стартап многих крупных городах, но сохраняет дружеской и непринужденной атмосфере. Как житель, я люблю, что все мои любимые места находятся всего в нескольких минутах езды от отеля. Атмосфера непринужденная и дресс-код позволяет избежать жесткой шик больше статус-сознательных городов: правило, если Вы не можете цикла, не носить его. Из живописных узких улочек сумбурный домов потные техно ночей в переоборудованных заводов, этот город раскрывает свои многолик для тех, кто хочет отклониться от туристических мест. Бранч ГС Лодки

Фото: Арьян Бронкхорст

Лучший способ посмотреть Амстердам с воды. Бранч ГС лодке, переоборудованной угольной баржи с ретро-интерьером и солнце на крыше, предлагает уютные альтернатива обычной экскурсии формулы лодке. В €39.50 крышка цена включает в себя путешествие на лодке и по меню, в том числе яйца Бенедикт и кровавую Мэри. Кругосветное путешествие длится 1? часа и проходит по историческому центру города для некоторых гейбл-смотрел и в гавани ИЖ с современной архитектурой.• Советы по Кейзерсграхт 177. Паруса Сб-Вс зимой и Пт-Вс с апреля по август. Время отправления различаться, reallyniceplace.com Унс’ Ливе Хир ОП Припоя

Хуис Марсель, Амстердам Фото: Eddo Хартманн

В основном современные работы в этой фотографии галерея в отличие от 17-го века здания, в которых они висят. Привлечение талантов со всего мира, такие как Дана Lixenberg и Джейми хоксворт фэшн, выставок Хуис Марсель протяжка сложных темы, от личных до политических. Декоративный сад позади музея является тихое место, чтобы избежать города, но если это бутики и бары вы хотите, исследовать района Неген Стратьес, девять симпатичных торговых улиц, которые проходят через центральные каналы.• Вход €8, до 17 лет-бесплатный, открыт с 11 утра до 6 вечера, закрыт по понедельникам. 399-401 кейзерсграхт, huismarseille.nl Ресторан Де Struisvogel

Велосипедистов на велосипедные дорожки в Амстердаме. Фотография: Alamy

Отвлекаться на красиво освещенные мосты и шоколад-коробка здания Кайзерсграхт, было бы легко пропустить один из его сокровища – как дверь в ресторан де Struisvogel (страус) находится ниже уровня глаз и ведет в подвал. Внутри, деревянная мебель и гигантскую доску выбор по разумной цене создание простенькой обстановке. Трех блюд составляет €28.50 и включает в себя простые закуски – паштет, салат или суп – затем питания, таких как страус и стейк с компотом из айвы (€4.50 дополнение) и пикши с красным перцем, укроп и мидии. Есть всего два сеанса, так что бронирование имеет важное значение. Если он полон, попробовать свою новую сестру бистро де Struisvogel, в пяти минутах ходьбы.• Часы работы: Вс-Пт с 5.30 вечера, сидел с 5 вечера. Keizersgacht 312, uk.restaurantdestruisvogel.nl Pllek

Фотография: Alamy

Этот оживленный уличный рынок в районе Пейп, к югу от центра, уже более 100 лет и утверждает, что крупнейший рынок в Европе. Фрукты и овощи, рыбу, цветы и одежда-это скобы, но этот список можно продолжить. Для отбора проб сыров, poffertjes (маленькие блинчики) или селедкой по местным ценам, это отличное место, чтобы начать. В Пип полон интересными местами, чтобы выпить и поужинать, когда рынок закрыт. Проверить близлежащие Пхо 91 для острый вьетнамский суп, а потом отправиться на юг, чтобы Пивоварней Труст, бывший монастырь, где подают пиво, сваренное на сайте.• Открыть Пн-Сб 9 утра-5 вечера, Альберта Кейпа, albertcuyp-маркт.Амстердам Мистер Блоу Я Люблю Тебя Facebook Твиттер Пинтерест

Владелец г-н Блоу ... бывший шеф-повар, который хотел больше контактов с людьми и, полагая, что все должны хорошо питаться, независимо от их средств, он открыл свой ларек продуктов питания в октябре 2017 года. Акцент делается на веганский стрит-фуд, но есть курица, тоже. Около 95% продуктов органической и большинство из местных продуктов, в том числе много шестьдесят один кофе, который обжаривается менее чем в 10 минутах ходьбы от улицы кинкерстраат 112. Есть торты, смузи, роллы и салаты, но домашним фалафелем занимает центральное место. Обед и напитки составляет около €11. Свернуться калачиком на овчины, покрытые скамейки под навесами или съесть свой вынос, исследуя красивые улицы в соседнем районе Йордан.• Открыт Пн-Сб, 11 утра-8 вечера зимой и с 9 утра до 10 вечера летом, Elandsgracht 150 на Facebook OT301 Facebook Твиттер Пинтерест

На панели слева находится главный центр и является домом для де Пепер, где волонтеры работают платные-как-вы-можете веганское питание четыре раза в неделю между 7 и 8.30 вечера. В задней комнате есть настольный теннис-бар (по вторникам) и, укрывшись в подвале, радиостанции играет сочно бьет в интернет-аудитории. В воздухе пахнет сыростью, но звук замечательный. Этот бывший сквот полон творческой активности, много бесплатно. Житель художников и классы сообщества занимают центр днем, а вечером имею в виду фильмы, живая музыка, ди-джеи и Джем-сейшены. На панели слева находится главный центр и является домом для де Пепер, где волонтеры работают платные-как-вы-можете веганское питание четырех дней в неделю (с 7 вечера-8: 30 вечера). В задней комнате есть настольный теннис-бар (по вторникам) и, укрывшись в подвале, радиостанции играет сочно бьет в интернет-аудитории. В воздухе пахнет сыростью, но звук замечательный.• Время работы меняется. Проверить сайт на повестку дня. Овертом 301, ot301.nl Станции Шиномонтажа Facebook Твиттер Пинтерест

Есть роскошные номера по доступной цене в 112-спальня отеля, который гордится своей экологичностью, но отказывается быть нравоучительными, и даже парковка – редкость в Амстердаме. Внутри бывшего вокзала шины Мишлен, современный дизайн, промышленный и угловые, с открытыми трубопроводов и песчано-цементный пол. Наверху, в особенность заметки стене, нахально слово искусство и минималистский декор спальни, создать непринужденную, студенты, в то время как Королевские голландские кроватями auping помочь с хорошего ночного сна. Отель находится близко к 120 акров парка Вондела и в 10 минутах езды на трамвае от центра. Когда вы пробовали из собственного кафе и ресторан, дальше amstelveenseweg, с огромный выбор баров и ресторанов с учетом всех бюджетов.• Номера от €80 номеров-только в низкий сезон, завтрак, €15, amstelveenseweg, с 1-7, conscioushotels.com Как добраться

Новый маршрут eurostar из Лондона в Амстердам начинается 4 апреля, но билеты поступят в продажу 20 февраля. Тарифы будут начинаться от ?35 в каждую сторону и внешнее путешествие займет 3 часов, 41 минут, обратно (с пересадкой в Брюсселе) примерно на час дольше. Есть прямые рейсы до Амстердама Схипхол из 26 аэропортов Великобритании, начиная примерно в ?47 вернуться, перевозчики включают в Аэр Lingus, БА, компания cityjet, еasyjet и eurowings, авиакомпания flybe, Jet2, авиакомпании KLM и vueling. Лучшее время для поездки

27 апреля для Кенингсдаг (день короля), все-оранжевый, весь день уличный праздник в честь короля Виллема-Александра и День рождения. 15-17 июня на открытой сада выходные, когда многие из Гранд дворов скрыто за канал домов открыты для общественности. 4 августа к параду канал, изюминка гордость Амстердама, когда весь город выходит на ура на сложные поплавки и их ряженые экипажа ЛГБТ.

Обменный курс ?1 = €1.13; небольшой разливного пива (25cl) стоит около €3

( подробнее )

Листать магия: на черепаху след в Барбадос

Сумерки. Мы ужинаем, и смотрел в море, когда черные тени ската проходит через воду напротив отеля, где мы едим. Есть что-то зловещее о прохождении ската: как смотреть плащ графа Дракулы. Несколько человек встают со своих столов, чтобы всмотреться на нее. Путеводитель для отдыха на Барбадос: самые лучшие пляжи, рестораны, бары и места для отдыха Подробнее

Тогда мы вернемся к нашей еде – и это, когда я получаю текст. Это сообщает нам, что черепаху птенцы будут освобождены, просто вдоль побережья. Мы говорим официанту, который любезно позволяет нам разделить наш ужин. (Возможно, отель, отеля, с черепахой-вложение собственного сайта, приучен к такого рода эксцентричности.) Намерен скоро вернуться на десерт, мы закончим наш основной курс и накатать.

Спустя некоторое время мы, спотыкаясь в темноте на участке пустынный песок. Это наша последняя ночь на острове, и мы долго ждали этого момента, как мы приехали.

Давайте вернемся немного ... к вечеру мы встретились с Карла Дэниэл. Директор информационно-образовательный проект Барбадос Морская Черепаха (BSTP) находится на скамейку рядом с KFC на окраине Бриджтауна, готовя нас для ночной прогулки.

Идеальный спокойный ... вид Сапожники пляжа и песчаной полосой на другой, который новый мальков нужно перенести. Фотография: Alamy

Она распространяет листовки на столе. “Это бисса”, - говорит она. Однажды, там были масс биссами на Барбадос. Ранние моряки из Европы пришлось идти за черепашек, чтобы достичь земли. Но численность сократилась быстро, что торговля на черепаховый и черепашье мясо. И за последние пять поколений, они уменьшились на 90%. Черепахи бисса вернуться в гнездо на пляже, где они родились и, для многих, это означает, что вернувшись на пляж, который кардинально изменилась, полно новых отелей и ресторанов. Барбадос развивается быстро и пытается защитить диких животных одновременно. Под тенью кокосовых пальм, мы видим купол самка биссы поворотные круги, как она роет песок с ее задние ласты

“Черепахи откладывают кучками около 150 яиц 50см ниже поверхности”, - говорит Карла. Когда птенцы появляются, им грозит смертельная задача просто добраться до океана: они идут не туда, запутался искусственным светом, и пробежаться по прибрежной дороге, они попадают в отверстия они не могут выбраться и умирают от жажды; крабы перехватить их пути и взять куски из них; или крысы, что бы превратить птенцов и праздник на их мягкой внутренней подкладки.

Некоторые делают его в море ... только, чтобы стать вкусной закуской для прохождения рыбы. Но лишь немногие избежали этой последней проблемой, и весло с их крошечные ласты в дальние поля плавучих водорослей морская капуста, которая образует основную часть их рациона. Здесь, кроме того, они могут жевать на частицах пластика, которые блокируют их пищеварительную треки и убить их.

Но все же некоторые из них выжить – примерно один из каждых 1000 мальков. И после более чем двух десятилетий, половой зрелости, они поедут обратно на пляж, где они родились, чтобы отложить яйца.

Тишина и покой ... угол сада Ханта в Барбадос. Фотография: Alamy

Карла и ее волонтеры обеспечивают 24-часовую горячую линию морской черепахи. Ночью, они образуют группы патрулирования береговой линии, глядя на активность черепахи, убедившись, черепахами являются безопасными, считая яйца и сопровождение детей в относительной безопасности на море. Благодаря BSTP, цифры черепаха снова поднимается. Карибская мечта: смешивая его в Гренадины Подробнее

Наша прогулка начинается в 8.30. К полуночи, мы ничего не видели. Измученные, мы делаем наш путь назад к машине. Наша миссия черепаха размыва. Мы хлопаем в заправке, чтобы купить воды. Карла бросается в. Есть контакт! Две черепашки на пляже. “Следуй за мной”, - говорит она. Мы быстро ездить, резко взять влево, потом повернуть наши выключенными фарами и ползти вниз по дорожке к пляжу. Под тенью кокосовых пальм, мы видим большой купол женского бисса поворотные круги, как она роет песок с ее обширными задними ластами. Несколько ярдов, другой делает то же самое.

Вы, вероятно, не увидеть это, если вы посещаете Барбадос в высокий сезон, потому что хоксбилл черепах предпочитают гнездиться в период с середины мая до конца октября. Пиковый сезон для черепах-это низкий сезон для туристов. Но, конечно, есть много других причин, чтобы посетить Барбадос в низкий сезон.

Вид на море ... на пляж балконе отеля Отель

Пляжи полупустые и там спокойнее атмосфера, являетесь ли вы в тропических Ханта сад, прогулки дикий пляж Cattlewash, посещением Всемирного наследия ЮНЕСКО старого Бриджтаун, или вечеринки в Ойстинс, в пятницу вечером рыбешки.

То есть за урожай, праздник урожая, который объединяет местных жителей и туристов в ярких событий в июне, июле и августе. В прошлом году Рианна сделала интернет-нарушая внешний вид в полный карнавальный костюм.

Перенесемся в наш последний день и черточки с ужина в поисках птенцов. В темноте мы встречаем Лоренцо и Питер, волонтеры BSTP. Они указывают на ведро с 64 крошечных черепашек. Петр позвонил в начале часа говорят, что они превращаются в самых опасных для Вас время.

Детеныши Эрудит внутри ведра, как заводные игрушки. Но Петр говорит, что они провели большую часть дня спит.

Уличная жизнь ... красочные здания в Бриджтаун. Фотография: Alamy

Когда это происходит, освобождение закончится быстро. Питер переворачивает ведро и перемешать существ по отношению к береговой линии. Некоторые идут неправильным путем, на прибрежной дороге, другие бродить по кругу. Я боюсь, что я буду стоять на одном. Питер использует свой красный свет, чтобы направлять их. И в течение 10 минут, большинство из них благополучно унесен волнами. За исключением одного. Немного смутило, это одно. Моя дочь называет его Арчи. С немного заботы, и нежно подталкивая, он, наконец, делает его в воду – только снова отбрасывает назад волной. Потом еще. Питер попадает в воду с факелом. Еще одна волна приходит, и, наконец, Арчи растащили.

Волонтеры собраться, чтобы продолжить их ночные патрули. Мы прощаемся, а затем вернуться в Сапожники Коув на нашем пудинг. Путь

Отеля есть двухместные от € 278 в B&B, включая водные виды спорта и лодочные экскурсии, чтобы поплавать с черепахами. Бугенвиллея Пляжный курорт удваивается от ?124 вечерок. Британские авиалинии летит в Барбадос из Гатвика от € 496 вернуться. Для получения дополнительной информации о спасения черепах, перейдите к barbadosseaturtles.org Больше мест для того чтобы стать волонтером черепаха Шри-Ланка

Детские черепахи плавают в аквариуме до того, как вышел в море в рамках проекта по сохранению черепах в Косгоде, Си-Ланка. Фото: М Пушпа Кумара/ЭПК

Отправиться в ночной патруль на песчаном берегу Шри-Ланки с Косгода по сохранению морских черепах проект, который занимается мониторингом активности морских черепах и сохранению местного гнездовья с 1988 года. Их работа была более сложной, так как последствия цунами в 2004 году, и они приветствуют добровольцев, чтобы помочь с их наиболее распространенными видами, зеленая морская черепаха. Инкубационное сезон ноября по май Турция

Чирали-это небольшой курорт, в 90 минутах езды от Анталии и в 3,5 км от нетронутого пляжа, в окружении гор и апельсиновых рощ. Больше похоже на удаленных и неразведанных драгоценный камень в Таиланд, курорт сдержанной с очень низким уровнем развития. Вы можете остановиться в отеле Азур, где 20 деревянные домики расположены в саду с цитрусовыми деревьями и гибискусом. Ночью, если вам повезет, вы получите шанс увидеть детские морские черепахи делают свои первые шаги из гнезда к морю, с гидом от Улупинар сохранения кооператив- местной организацией, которая помогает защитить черепашьи гнезда. Инкубационное сезон с мая по сентябрь Таиланд

Остров ко-Пхра-Тхонг, в Андаманском море у западного побережья Таиланда, является нетронутым раем с 16км пустых, золотые пляжи. За последние 20 лет он также был домом для Пхра Тхонг черепаха сохранение проекта, которая защищает трех разных видов морских черепах, в том числе крупнейший в мире, кожистая 700кг. Ответственный Туризм организует индивидуальные остается на острове, где вы можете помочь и внести свой вклад в международное исследование в поведении черепахи и схем раскроя. Инкубационное сезон с ноября по февраль

( подробнее )

Путеводитель для отдыха дордонь: что посмотреть плюс лучшие рестораны и отели

Дордонь приближается к предлагая все, что голову путешественникам в Франция для: красивые замки, традиционной французской гастрономии, буколической пейзаж виноградников, лесов и рек. Живописные укрепленные деревни, такие как Бейнак, Ла-рок-Гажак и Эйме (сайт неожиданный предварительно выходе Великобритании бум для британских поселенцев), и очаровательные города, такие как Бержерак, Брантом, Брантом и Риберака, давно пользуются популярностью у британцев, желающих обосноваться во Франции, и это одна часть страны, в которой они всегда были тепло встречены в местные общины.

Держись в ... отель jardins Suspendus в Маркессак. Фото: Жан-Поль Азама/Getty Изображения

Сад-любители должны оставить время для двух из самых известных официальных французских садов. Отель jardins Suspendus в Маркессак (€9.80) не волшебный лабиринт 150,000 крутятся, циклы живыми изгородями, а те, в Мануар-д'следующих достопримечательностей и объектов: (€12.50) больше в английском стиле, в том числе экстравагантный ароматный розарий.

Невероятных доисторических сайтов Дордонь, в основном вдоль реки Везер. Стартует в лез-Эзи, эффектно, высеченный в скале, с осмотром доисторического музея (€6/€4.50 ). На другой стороне реки от лез-Эзи, шаткая лестница исчезает в Грот-дю-Гран-рок (€8.20), в обширной пещере, заполненной сталактитами и сталагмитами, а-ля рок Сент-Кристоф (€8.75) - это Китч, но увлекательное воссоздание километровые пещеры, деревни вырезали в скале, где обитали 55,000 лет назад неандертальцы.

Со стены ... новый туристический центр Ласко по. Фотографии: Дэн Courtice

Ничего готовит для поездки в Ласко (€16), особенно после недавнего открытия нового 50 млн фунтов-центр с футуристическим мультимедийные спецэффекты и интерактивные путеводители для iPad. Это второй отдых в этих пещерах, а их 600 доисторические настенные росписи. Оригинальный сайт, обнаружен в 1940 году, закрыта для публики в 1963 году, чтобы защитить хрупкую cro Магнон художественное произведение известно как “Сикстинская капелла первобытного общества”. Новый Ласко привлекает огромные толпы, с туристическими группами, оставляя через каждые шесть минут, чтобы рассмотреть вопрос о посещении тише, оригинальный Ласко второй комплекс (€12), который откровенно впечатляет воссоздание оригинальной пещеры. Где поесть и выпить

Чистые груди ... Сарла специальности утиная грудка. Фотография: Alamy

Сарла является бесспорным гурман столицы Дордонь, соблазнительные, недорогие рестораны, где подают блюда региональной кухни, такие как сочная утиная грудка и конфи, и омлеты распирает грибы грибы. Трудно бить честной домашней кухней в Le bistrot, в котором делает два-курс €14 обед или €14-€18 вторые блюда в вечернее время, когда посетители сидят напротив уличные музыканты, клоуны и акробаты, дрессированные вне возвышается готический собор. Топ-10 винных баров в Бордо – выбор экспертов Подробнее

Сарла окружен прекрасным соотношением цены традиционных ферм auberges (фермы МНН). В Ла табль дю Chaffour, Николь и Жан-Мари Verlhiac выращивать овощи, разводить уток и гусей, и использовать только собственные продукты для сытного трех блюд от €15 традиции меню или шести-блюдо €29 гастрономическое меню.

На холмах над Шато Монфор является без излишеств пеш-де Малет отель, чьи террасы открываются впечатляющие виды на долину Дордонь, идеальное место для вечернего аперитива, с вино за €6.50 за бутылку, в сопровождении €6.80 плиты непреодолимой sarladaises картофель, нарезанный тонкими ломтиками картофеля, обжаренные с чесноком, петрушкой и белыми грибами.

Ресторан Отеля, Лез. Фотография: Alamy

Ресторанов вокруг пещеры лез, как правило, быть направлены в основном на туристов, но недалеко от деревни, талантливый шеф-повар Паскаль Ломбард открыл случайный бистро лес Глицинов. Работаем с открытой кухней, молодой коллектив Паскаля подготовить €17 меню из трех блюд обед с творческой кухни, такие как паштет из лосося, увенчанный съедобными цветами и овощами, на гриле и сердца утки.

Тур Ласко занимает около половины дня, и вместо того, чтобы искать пищу в соседнем жителя города Монтиньи, посетители могут выбрать между Пивной бар, перекусов и кафе в центре кафе Ласко, с ценами, начиная от €9 салат с €15.90 комплексный обед. Где остановиться

Витиеватый салон отеля de Monrecour

Вы не можете получить более центральное место в Сарла, чем главной площади над городом самых популярных кафе, Ле ледник (€90 Б&Б). Четыре спальни огромные, с двойным остеклением, так что Вы не просыпались по ночам толпами пить ниже. Идиллические пейзажи вокруг замков и пещер, рек Дордонь и Везер предлагают десятки гостевой дом chambre d'h?tes С (Б&БС), питание для всех бюджетов. Отличные отели, домашние гостиницы и auberges во Франции: путевые советы читателей Подробнее

Кутить на ночь в романтической обстановке, из двух адресов выделяются: монументальное 13-го века Шато-де-Пимартен (двухместные от €150 Б&Б) имеет две величественные номера с антикварной мебелью, в то время как более богато Шато de Monrecour (двухместные от €120 номер-только) в последнее время стал 10-комнатный отель, с воздушных шаров, вылетев из сада время от времени.

По дороге в Ласко-две абсолютно разные Б&БС: шикарный Мезон-де-марке (двухместные от €90 Б&Б) В середине маленькой деревне, где владелец Жерар Lerchundi готовит изысканные €33 ужин каждый вечер; и деревенский пеш-Мортье (€55 Б&Б), в сельской местности на Марсийак-Сен-Кентен.

В нескольких милях от lascaux находится в Конда-сюр-Везер, где роскошная 13-го века отель L'hostellerie де-ла-Коммандери в парном разряде (€110), находится в красивой лесистой сад с бассейном и зал для завтрака украшен сверкающими канделябрами.• Больше B&B / мини отели в sarlat-tourisme.com БЕРЖЕРАК, ПЕРИГЕ И БРАНТОМ Что посмотреть и чем заняться

В цикле ... города Брантом и аббатство Сен-Пьер. Фотография: Франсис Леруа/Getty Изображения

Бержерак оживает по утрам в среду и субботу, когда его узкие средневековые улицы захватила рынок. Запасти для пикника на окружающие виноградники с органическими помидорами, saucisson упакованные с фундуком и ароматная клубника. Бержерак находится в центре доступного и гостеприимная страна вино. Это легко следовать маршруту де Винс вокруг вращающейся покрытые виноградниками холмы, открывая малоизвестные красных, таких как Пешарман и сочные Монбазйяке десертное вино.

Насладиться пикник в садах эпохи Возрождения Шато монбазияк, но пропустить его туристической дегустации и голове, а не в столь же внушительный замок Шато-де-B?lingard, чтобы попробовать фруктовые €5.90 Бержерак Блан. Вы вполне можете наткнуться на болтливого хозяина усадьбы, Лоран, граф де Bosredon, который расскажет вам, как вино было сделано здесь со времен кельтов.

Шато де Belingard ... для фруктовых белых вин

На полпути между Бержерак и Периге, принять сторону поездки в domaine де Невик, рыбная ферма, с той разницей, что урожай икры осетровых рыб для получения икры. За €19, посетители получают экскурсию по ферме и ознакомиться с некоторыми серьезно огромные осетры, плюс ложку икры и бокалом шампанского.

Периге, столице департамента Дордонь и преобладают закрученного купола и башенки белые передние Собор Святого. Вдохновленный собором Святого Марка в Венеции, нынешнее здание похоже на Сакре-Кер в Париже – не удивительно, ведь это был рестайлинг в 19 веке по проекту того же архитектора.

Сюр Ле пон ... на Баррис мост и Санкт-Стойка собор Перижье. Фотография: Alamy

Тот же характерный белый камень еще более заметным в другой драгоценности, Дордонь, средневековый Брантом, почти полностью окруженный излучиной реки Дрон. Массивное аббатство брантом по Бенедиктинцев было основано в AD769 императора Карла Великого, а за ним некоторые намного старше, пещеры троглодитов, с резьбой бродит по религиозной стене.

Прокат байдарки (€10) или paddleboard (€12) (brantomecanoe.com) на пару часов, чтобы сделать ленивый экскурсию по городу или взять на весь день и весло в семи километрах вверх по реке в департаменте дордонь, где укрепленный замок (€8.70) дома огромную коллекцию старинной мебели и гобеленов. Где поесть и выпить

Простой обед в бистро-де-ла-Халле в Периге

До центра города Бержерак и отличным винных баров и пабов, таких как AU плюс ке Парфе. Лучшее место для романтического ужина под гигантским платаном распространяется место-дю-Фе, где в une Cuill?re залить маман, подают легкие, современные €10 плац-дю-жур, которая может быть морского леща с вялеными помидорами или Дата инкрустированный жаркое из баранины, плюс веганский и вегетарианские блюда.

В Монбазйяке, уютный отель Maison Вари принадлежит местный винодел (винодел). Шато Вари вина можно попробовать бесплатно в баре, или есть столики в саду этот уютный кафе-винный бар, чтобы насладиться щедрым €10 тарелки мясной закуски и местные сыры с охлажденной бутылкой органических €12 Бержерак Блан или розовое.

В Периге, голова прямо для исторического городского крытого рынка на площади Coderc. Он уже был гурман рай, но сейчас он находится бистро-де-ла-Халле, крохотная закусочная, где вино является идеальным сопровождением к свежим извлекала устриц или гамбургер ау фуа-гра.

Брантом подходит для всех бюджетов, от Мишленовских Мулен-де-Л'Абе, в дешевый-и-веселый ко'Th?-кафе , где подают домашний суп, КиШ и салат стоит €7.50. Кроме того, посидеть на берегу реки в Comme ? ла-Мезон (13 куаи Бертин+33 9 8051 6833 никакой сайт), где владелец Сара Николас подают €16 обед из трех блюд из сезонных, органических продуктов. Где остановиться

Коттеджи у воды в Parenth?ses воображаемая любовь

Существует множество винодела Б&БС, разбросанные по площади Бержерак, с особенно теплой атмосферой отеля domaine дю Бойер (двухместные от €66 Б&Б). Янник Dumonteil и его Вьетнамская жена, Гислейн, гости чувствуют, что они часть семьи и бежать посещение винного погреба с дегустацией их вин – и есть семейный бассейн, окруженный виноградниками.

Вместо того, чтобы искать место, чтобы остановиться в оживленной части города Периге, в Брантоме, где Сандрин лабы есть уютный четыре-комнатная Б&Б Ау Нид де Th?s (€90 Б&Б), прямо над ней салон де ТЭ, с солнечной террасой на крыше на завтрак, где подают домашнюю выпечку и большой выбор 30 сортов чая.

Завтрак в отеле AU Нид де Th?s

Взять милые в 10 км к юго-западу вдоль Дрон в средневековой Брантом, пересекая старинный каменный мост, чтобы войти в деревню. Вот, почтенный отель hostellerie лес Гриффоны (двухместные от €95, завтрак €13) сидит прямо на реке. Старомодный, но очаровательный, этот 16-го века отель auberge имеет 10 рустик потолочные номеров, а также небольшой бассейн.

Для более походно опыт, идти дальше к Северному Дордони, где воображаемая любовь Parenth?ses (каюты спальных 2, от €110 за ночь, минимум на две ночи) - это просторный кемпинг с видом на озеро и густой лес. Динамичный молодой владелец Франсуаза создал ЭКО-гламурный курортный отель, романтический на берегу озера с деревянными шале и площадки для палаток и автомобилей (питчи от 20 евро за две ночи). Как добраться

Ryanair летает в Бержерак от Ливерпуль, Станстед и Ист-Мидлендс; летает авиакомпания flybe из Бирмингема, Саутгемптона, Эксетера и Эдинбурга. Бордо расположен в 90 минутах от Бержерака на автомобиле. Путешествие на поезде (из Лондона в Бордо, меняя в Париже) стоит около ?170 вернуться на eurostar. Бержерак составляет 530 миль от Кале и в 360 милях от Кана. Лучшее время для посещения

Пасхи до поздней осени-это пик сезона, со многими садами в полном цвету. Средняя высокая температура в Бержераке в диапазоне от 20С до 28С между маем и октябрем, падает до 10С в январе.

( подробнее )

Жизнь-мечта (так что нам не обязательно): мальчик, который сбежал на Бали | Сэм Лейт

Когда Иона, мои четыре-летний сын, приходит в ярость. – как правило, либо потому, что я положил сыр на макароны, или потому, что я не – он склонен к топать к входной двери и объявляет: “я устал со всеми вами. Я не хочу быть в этой семье. Я буду жить где-то еще когда-нибудь”.

Под “куда-нибудь”, оказалось, что он означает “на пороге в Ист-Финчли”; под “жить” он означает “стоять дуться”; а “вечно” он означает “45 секунд”. А вот моя маленькая злючка! Он действительно унаследовал суровый индивидуализм отца, нарушение Конвенции и голода за далекие горизонты.

Но мы оба посрамлен неназванный Австралийский 12-летний, который, когда его мама и папа отменил семейный отдых на Бали, подумал: “блин, что за игра в солдатики”, и все равно пошел. То есть, он бесплатный с родительской кредитной карты, бронирование перелета и приятном отеле онлайн, потом схватил свой паспорт и не один. Мальчик, 12, крадет кредитную карту и отправляется на Бали отдых после боя с матери Подробнее

Он был объявлен пропавшим без вести, но никто не думал, чтобы проверить аэропортов (зачем кому-то пришло бы в голову проверить аэропорты, чтобы быть справедливым?) так было девять дней, прежде чем выяснилось, что он прыгал на самолете в Сидней, изменен в Перт и Бойко зарегистрировался в отеле он забронировал, сказав, что он ждет свою сестру, чтобы прибыть.

Доклад я прочел, к сожалению, не уточнил, как он был найден, но мне нравится думать, что он был на шезлонге в какой-нибудь безвкусный шорты, спортивные большой мягкий напиток с зонтиком в нем, улыбаясь обворожительно на проходящих дам. Он цитирует его без сопровождения добраться: “это было здорово, потому что я хотел пойти на приключение.”

Какой маленький негодяй! Этот безымянный парень входит в особый род литературных беглецов, которая включает Остров Сокровищ Джим Хокинс, монстр Франкенштейна (последний раз видели “отправляемся в путешествие” на арктической льдине), большинство из Джозефа Конрада героев, и Маколей Калкин в один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке – что, если я не ошибаюсь, где он научился говорить свой путь в отель.

Столько, сколько наша реакция на эту историю будет тут-тут о защите и процедур совместного патрулирования, и как невообразимо страшно, должно быть, были свои дети скрылся так, есть часть похоронен в каждом из нас что думает: какая тема! Взрослое лицо-это маска ужаса; внутренний ребенок визжит от зависти. Как многие из нас искренне упакованные содержание нашей копилки, перочинный нож или катапульты и некоторые основные положения, на завязанный платок и убежала из дома, только чтобы быть проглоченным наши родители три четверти часа, остановившись, чтобы съесть наш Мармит бутерброды в конце улицы? В реальности, сбежать из дома – реально убегать из дома – чаще всего плохо заканчивается. Пока что ничего не делает, чтобы подавить романтические фантазии о цирках, в жизни на море, или – как в данном случае – белый песок, пальмы и коктейли с зонтиками.

И фантазия имеет власть над нами, потому что чем старше мы становимся, тем меньше смелости у нас. Мы можем долго уйти из нашей жизни и на дороге, как Вуди Гатри, Джек Керуак и Ричер или маленького бродяжку, но мы не будем. Даже когда мы были моложе и менее разумный, мы не. Но мы хотели бы представить, что мы бы. Настолько, что иногда мы притворяемся, что мы сделали. Ты помнишь, как утверждают Тони Блэр, скорее развенчивали, что в детстве он пытался спрятаться на рейсы на Багамы?

Бали мальчик действительно сделал это, и он сделал это, в смысле, от имени всех нас. В следующий раз Иона направляется к входной двери, я собираюсь обхватить его гордо к своей груди, скользит с моей кредитной карты в карман и шепотом: “Беги, Форрест, беги!” ему в ухо. Я может поймать определенное количество в гору от моей жены, полиции и членов ниже-он-лайн сообщество комментирующих, но это будет стоит. Вы можете поставить цену на мечта?

• Сэм Лейт является автором, журналистом и литературным редактором зрителя

( подробнее )

10 лучших в Великобритании зимой побеги

Загородный дом шикарный, Новый лес

Колокол ИНН-это независимый отель, расположенный в историческом здании, которое принадлежит одной семье с 1782 года. Классический загородный дом интерьеры – камины, каменным полом и стильной спальни – дополнены ресторан, который гордится тем, что блюда из местных продуктов. “Зиму потеплее” интернет-включая ужин и завтрак ?64.50 ПП. • Двухместные от € 99 Б&Б, bellinn-newforest.ко.Великобритания Артистических видах, Корнуолл

Художник Фотография Жительства: Художник Проживания

Большой ванны в современном загородном стиле и номера, оформленные местными художниками отеля резиденция художника особое место для отдыха круглый год, но в январе и в парном разряде для как меньшего как ?75 за ночь, и даже зимний будний день предлагаем проживание, завтрак и коктейли на двоих от ?65 (книга с промо-кодом TREAT18). Отель расположен в бывшем грузинском особняке в старом квартале Пензанс, хорошей базой для изучения западного побережья Корнуолла. В отеле есть свежеприготовленные блюда из местных продуктов в ресторане Корниш-сарай. • Удваивается от ?75 Б&Б, artistresidencecornwall.ко.Великобритания Дикие и прекрасные, Гебриды

Achaban Дом

Остров Малл-это дикое и красивое место с величественными пейзажами из munros в море арками, и диких животных от китов до Орлов. Achaban Дом расположен в сельской местности рядом с белыми песчаными пляжами, с шестью комнатами и дровяных печей. Также есть гостевая кухня для тех, кто хочет сэкономить деньги, готовя для себя (и с этим в памяти, есть также скидка 20% на зиму остается не менее трех дней). • Двухместные от € 69 Б&Б, achabanhouse.ко.Великобритания Соломенной очарование, Нортумберленд

Козвэй Дом. Фото: Джилл Тейт/Ориентир Доверие

Ориентир доверие имеет множество вдохновляющих мест, чтобы остаться на его книги, но Козвэй дом, возле стены Адриана, это отличный вариант для зимних выходных. Коттедж, который был построен в 1770 году рядом с Римская дорога, это единственный дом в Нортумберленде еще покрытую вереском. Интерьер по-особому, с балками, деревянными панелями и причудливой фурнитурой. Он был с двумя односпальными и одной двуспальной кроватью.• От € 396 на три ночи, достопримечательность доверять Холмы и сады, Пембрукшир

Гров-Нарберт.

Бутик-отель, в роскошный загородный дом, Роща Нарберт сидит в красивых Пембрукшир. Оттуда гости могут прогуляться по знаменитой прибрежной дороги, или же посетите Stackpole имущества Национального треста – это если они делают это за рощей по 28-акр сад, с его идеально ухоженные газоны, цветники и луга. Все номера и люксы располагают видом на сад или холмы. Пребывания до 28 февраля (отстранении половину срока и День Святого Валентина) и получите две ночи по цене одной.• Удваивается от ?160 Б&Б, сайту thegrove-нарберт.ко.Великобритания Винтажный стиль, Уилтшир

В Метуэне Оружия, Коршам. Фотография: Метуэн Оружия на Facebook

В Метуэне оружия капитальный ремонт в 2017 году, с добавлением пяти спален и макияж для бара и ресторана. Теперь спальни с стильным интерьером в винтажном стиле – Робертс радио, тропическим душем, отдельно стоящая ванна и тому подобное – и ресторан под руководством шеф-повара ли Эванс (который, кстати, дошел до четвертьфинала Мастершеф в 2008 году). • Парный ?140 Б&Б themethuenarms.com Дизайнер собственной кухней, Сомерсет

Фото: Godney Дом Искусств, на Facebook

Для зимнего отдыха с группой друзей или семьи, Godney дом искусств-это три-спальня дизайн, ориентированный доме, спит восемь. Задуманный как “живая галерея”, он наполнен современный, ретро и эксцентричный мебель и арт-объекты (которые можно купить если приглянется). На уровнях Сомерсет недалеко от Гластонбери, дом-это роскошь, отдыха и хотя он не из дешевых (вы, вероятно, хотите, чтобы разделить расходы между группой), это не ширк на детали. • От € 690 за три ночи в середине недели, godneyartshouse.ко.Великобритания Триумфальная остановиться, Херефордшир

Триумфальная Арка. Фотография: Вид На Достопримечательность Доверия

Еще одним источником уникальных мест для отдыха в Великобритании Национальный фонд и несколько из его свойств очень похожа на Триумфальную арку, праздник пусть, что в буквальном смысле, в форме одного. Коттедж для пяти и занимает одну половину входной арки в Беррингтон зала в Леоминстере, с видом на ландшафты, сформированные Брауна. Внутри уютно и со вкусом, с гостиной открытой планировки, камином и ванной на ножках. Бонус получаю, чтобы насладиться территория усадьбы Беррингтон после часов. • От ?294.10 на три ночи (с зимним экономия ?51.90), nationaltrust.орг.Великобритания Усадьба родился, Кент

Большой Selson Манор

Открытка-замечательная Selson усадьбы-голландский-под влиянием дома с заостренными крышами, элегантный кладки и пышный сад. Качестве B&B от Грэм, создатель фильмов, и Иоланда, усадьбы наполнен объектов и произведений искусства, собранных ее хозяев и имеет собственную библиотеку. В спальнях установлены ванны на ножках погружаться в после дня осмотра близлежащих достопримечательностей, таких как средневековый город сэндвич в Кентерберийский Собор. Существует специальное зимнее предложение на две ночи за $ 200 в B&B, включая выходные дни. • От ?100 Б&Б, сайт sawdays.ко.Великобритания Традиционный паб, Камбрия

Королевский Дуб, Кесвик

Рыночном городе Кесвик является открытым центром для озер и удобной отправной точкой для путешествий по окрестным холмам. После того, как в зимний день ходить, места, как Королевский Дуб-это именно то, что вам нужно: уютный паб, где подают традиционные жратвы от пирожков с сосиской с настоящим камином. Есть также 19 номеров, с специальный зимний курс от ?75 "постель и завтрак" до 28 февраля. • Двухместные от € 85 за ночь, сайт sawdays.ко.Великобритания

( подробнее )

Грузинское великолепие: поход на Кавказ

Грузинское великолепие: поход на Кавказ Грузия праздники Грузинское великолепие: поход на Кавказ

Прогулки и верховая езда в прочную красивую Тушетия область Грузии раскрывает деревенский образ жизни и огромные перспективы протягивать через границу в Россию Алиса Кернс Вт 6 февраля 2018 06.30 по Гринвичу Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Тушети вожжи ... самая высокая часть поездки, на 3000 метров, был на коне. Фото: Фанни Leostic

Вряд ли кто-то делает это здесь. Это потому, что, покинув дорогу Тбилиси, это длительный переезд на насыпной один трек, который крутит так резко и поднимается так быстро, что 68км занимает пять часов.

Но если вы можете переварить пути, Тушетия область Грузии, в самом отдаленном уголке приграничных российских регионов Чечни и Дагестана, того стоит. Это первозданный рай покрытые соснами горы, глубокие долины и таинственные башни. За несколько дней там, время остановилось.

Озера орети. Фото: Фанни Leostic

Это был август и я бы присоединилась трех подруг из трех стран за эту поездку. Мы были подобраны из столицы, Тбилиси, в полноприводная Toyota информативный роман, который организовал маршруту, полный пансион в безупречном сельских гостевых домах, и руководство, Лаша. Мы вчетвером гуляем вместе каждый год и никогда не было руководство раньше, но мы не пожалели – и не только потому, что роман и Лаша были очень полезны.

Есть еще волки и медведи в Тушети. Они вряд ли будут беспокоить нас, но они не грози огромные стада овец привезли с равнин в мае. С овчарками не различить стаи волков и группы ходоков. К обеду в наш первый день, Лаша приняла пара из Гейдельберга, который был терроризировал три рычащих зверей. Сам лаша вооруженных камнями и мы чувствовали себя безопаснее.

Горные реки дают воду в походе. Фото: Фанни Leostic

В первый вечер, мы остановились в деревне Дикло, и вошла в радиусе километра от Дагестана. Как мы остановились на памятник, пограничник появился, и вежливо попросил нас написать наши имена и национальности в блокнот. Русские солдаты были всего в нескольких метрах, и никто не хочет непреднамеренного границы вторжения на что-нибудь искры. В 2008 году российско-Грузинская война оставила 850 погибших.

Несмотря на собак и вооруженных людей, Тушети-это спокойное место. Там были горячий душ и телефон зарядные устройства и основного меню домашний хлеб, сыр и все остальное поднимается из долины. Мы ели хорошо: сырые огурцы, вареные яйца, острые баклажаны запеканки, хинкали, теплое пиво и травяной чай.

Путь, ведущий к горной деревне. Фотография: Гетти Картинки

Поход был потный работать в жаркие августовские дни, но мы были не более чем в часе езды от свежего горного источника, или изолированной хижине пастуха.

Основной момент нашей поездки был, когда мы взяли отважная маленькая местными лошадьми на четыре часа пути от верхнего Омало до озера Орети, волшебный зеленый бассейн чуть более 3000 метров. Оттуда мы смотрели в сторону Чечни. Не было никаких признаков человеческого жилья на все, только пики. Единственным звуком был взволнован звонки пчелоедов, и звон наших скакунов пастись. Мы чувствовали себя на вершине мира, совершенно одна. Позже мы прополоскал в озере и просто интересно, есть ли Лаша бы померла, если бы мы сняли в нижнем белье купаться, когда с полдюжины молодых Чехов появился со своими пони и их руководство. И бикини. Лаша едва моргнул. Заклинание гордом одиночестве был сломан.

Не было никаких признаков человеческого жилья на все, только пики.’ Фото: Фанни Leostic

Тушети будет закрыт на зиму уже сейчас. Почти все жители деревни вернуться в свои дома на равнинах, где они живут и работают. В прошлом году группа лыжников, видимо, пробивались туда в середине зимы, но в противном случае, Тушети лучше не соваться до тех пор, пока снег не растает весной.

Мы хотели бы вернуться, есть некоторые деревни мы не дошли. И все говорили, что цветет в июне-самые красивые в Грузии.

• Tushetiland Travel предлагает трехдневный Тушетия поход от $185-$270pp, включая трансферы из Тбилиси, питание, Гиды и проживание, и шестидневной-тур от $395-$535

( подробнее )

Грязные ритмы, чистое удовольствие: незабываемые музыкальные фестивали в Гонконге

Большинство из нас связывают Гонконг с небоскребами, шумными промышленности и бесится рынках. Но череда доморощенных и международных музыкальных фестивалей, превратив его из солидному Метрополис в городе песня. Clockenflap

В первую очередь музыкальные фестивали в Гонконге является прихотливо имени Clockenflap. Начав как скромный техно клуб в 2006 году и тогда однодневного фестиваля в 2008 году, за несколько коротких лет она превратилась в трехдневную феерию музыки, искусства и культуры, тянут в глобальные имена, сохраняя при этом ласково инди души. Как туз пересадкой рейс Гонконг Подробнее

Clockenflap происходит прямо на Гонконг гавани Гонконга с небоскребами в центре, возвышаясь над гости фестиваля и музыкантов, как танец волн всего в нескольких метрах. Это праздник, который всегда отстаивал местного искусства и музыке так же, как международное расположенный, упорно трудятся, чтобы доставить по-настоящему эклектичный состав, чтобы его широкой аудитории. Большие имена, такие, как массированная атака, химические братья, и новый порядок все украсили сцену, наряду с доморощенными фаворитов, таких как инди-рокеры Chochukmo, ушлый все-женщина “математика-folkers” GDJYB и инструментальных математике рокеры Tfvsjs.

Возможно, лучший из всех, концентрированный Гонконг Размер делает его легким для вас, чтобы идти тяжело весь день – а потом поймать такси домой на полноценный ночной сон, прежде чем делать это снова и снова. Это фестиваль для всех желающих. Миниатюрный Гластонбери – без грязи.

Бесшумная дискотека Clockenflap в полном разгаре. Фото: Kitmin Ли

“Clockenflap вырос с косым желудь в аналогично-шаткий большой дружелюбный великан”, - говорит Джастин Свитинг, который является одним из основателей фестиваля. “Это одно из немногих событий, которые достоверно празднует культуру и творческие способности, способствует социальной сплоченности и по моему скромному мнению делает город более живым и пригодным для жизни в результате”. Деревень-призраков и одичавших коров: острова приключений в Гонконге Подробнее

Hongkongers воспоминания о прошлом Clockenflaps – от лунного затмения во время Бомбейский велосипедный клуб находится в 2011, или Фрэн Хили из Travis открытие желтый зонтик и напевает почему она всегда дождь на меня в середине 2014 революция зонтиков, которые разделили город, в 2017 и Южном Лондоне исполнительница грайма Stormzy восторг в гавани-месте – и озадаченности, что никто в Гонконге не имеет понятия, кто он был.

“Мои любимые моменты всегда отступая назад и глядя на толпы”, - говорит Свитинг. “Раз я вам двигаться вокруг фестиваля, ловить разных семейств людей, играющих в эти радостные моменты, пережитые на сайте. Это огромное чувство награждать какую-то причастность к чему-то, который приносит столько счастья и связи с людьми”.

И хотя в последние годы наблюдается приток новых музыкальных фестивалей в городе, он видит его фестиваля, занимая свое особое место в экосистеме. “Clockenflap всегда сумма частей”, - говорит он. “Сближение музыка, искусство, люди, еда, глупость и многое другое, все разворачивается на фоне знаковых небоскребов Гонконга. Чета вы все это с самыми положительными фестиваля публика в мире, и все это добавляет что-то уникальное и особенное”.• В этом году фестиваль проходит с 9 по 11 ноября. Ранние билеты птица сейчас в продаже

Clockenflap больше не единственная игра в городе. Вдохновленные своим успехом, в последние несколько лет множество других музыкальных фестивалей, которые возникли в городе. Международный фестиваль брендов открыли, что Гонконг готов обнять весь опыт работы фестиваля – с дополнительным преимуществом, будучи в состоянии вернуться домой через полчаса. S?nar

Жиль Питерсон на S?nar Гонконг. : Крис Люшера/Люшера Фотография Фотография

Фестиваль в Барселоне S?nar отмечает в этом году свой второй партии в Гонконге, привез в город организаторы Clockenflap. S?nar акцент на электронной музыке и творческих технологий делает его Clockenflap моложе, моднее брат. Первоначальный состав был объявлен, с актов, в том числе французские глубокий легенда дом Лоран Гарнье, тек-Хаус акт черной Мадонной и японские пост-рокеры мыши на клавиши.• В этом году фестиваль состоится 17 марта. Билеты уже в продаже Дорога к Ультра

Дорога к Ультра-это младший брат массивной Майами Ультра фестиваль edm, который распространяет свои удары по всему миру в последние годы. Выставлено в качестве установки для Ультра Китай – который проходит в Шанхае – в прошлом году видел документальный проект, Кудобыл и Зедд потолок.• Будьте в курсе новостей событий 2018 Ши Фу Миз

Ши Фу Миз движется партия вдали от суеты центральной части Гонконга с пляжем на острове Лантау. Фото: Prioreau Флавьена

Большинство других фестивалей в этом списке все воспользуйтесь всеми преимуществами славный город, но в Гонконге есть и другие, более скрытые активы. Двухдневный фестиваль Ши Фу Миз проходит на пляже на острове Лантау, с отчетливо hippier вибе – думаю, что семинары по йоге и медитации, а также мира и электронные ритмы.• Наблюдать за событиями в 2018 году Creamfields

Один из крупнейших в мире ЭДМ фестивалей дебютировала в Гонконге в 2017 году, вытаскивает все остановки с большими именами, в том числе и ti?sto, что Marshmello. Модельный ряд привлек в толпе – и организаторы обещают больше и лучше в этом году. В отличие от других фестивалей Creamfields закрытый партия – смысл темпераментный Гонконг погода не должна быть проблемой.• В этом году фестиваль состоится 15-16 декабря

( подробнее )