'Туризм загрязнения': Японский разгон расходы на Airbnb $10м

Он превратился в знакомую картину: туристы в арендованном кимоно, позирует для фотографии перед Синтоистский храм в Киото. Они и другие гости привезли ценные туристические доллары в городе и других городах по всей Японии.

Но теперь бывшая столица страны стоит на переднем крае битвы против “загрязнения туризм”, которые уже обратились местные жители против приезжих в городах всего мира, таких как Венеция, Барселона и Амстердам.

Все более напряженные отношения между туристами и их японские хозяева распространился в рынок аренды. В пятницу вступает в силу новый закон в силу, что требует от владельцев недвижимости зарегистрировать с правительством, прежде чем они могут на законных основаниях сделать свои дома через Airbnb и другие сайты. Ограничение вызвало количество доступных свойств в отвес и стоила компании миллионы долларов. Кредитные карты, но не ради: Япония снижает возраст совершеннолетия с 20 до 18 Подробнее

Благодаря государственной кампании, число иностранных туристов, посещающих Японию, возросло с конца плоской срок вызвана сильной иены и опасения радиации после катастрофы на Фукусиме 2011.

Рекордных 28,7 млн. человек в прошлом году, увеличение на 250% С 2012 года. Почти семь миллионов из Китая, с посетителями из Южная Корея, Тайвань, Гонконг, Таиланд и США принимают следующие пять мест. К 2020 году в Токио проводятся Олимпийские игры, правительство надеется, что их число возрастет до 40 миллионов.

Но для многих людей, живущих рядом с Амстердам, туристический бум, оказывается обоюдоострым мечом. “Рост Японии, как ведро-список назначений-это смешанное благословение”, - сказал Питер Макинтош, который организует пешеходные экскурсии и гейша вечерам в небольших группах. “Когда там было очень мало туристов, люди жаловались, а теперь что есть много из них, они не готовы к этому. Если он сейчас такой, как вы думаете, что будет ближе к Олимпиаде?”

В Гион-Токио и Киото тихо в этот будний день утром, но к выходным дорогу перед Тацуми Daimyojin храм, мост через Сиракава и переулков, усеянных ресторанами, домов и реканы (традиционные японские гостиницы) будет изобиловать международный состав посетителей.

Томоко Окуда, который управляет Shiraume, ryokan, который приветствует гостей из-за рубежа, считает, что еще может быть сделано для просвещения туристов о местных обычаях, прежде чем они прибудут.

“Делая заказ в ресторане, а потом отменять в этот же день может быть приемлемо в других странах, но в Японии это вызывает реальные проблемы из-за подготовки”, - сказал Окуда. “Я также слышал жалобы людей, идущих в старые чайные дома и кофейни, фотографировать и уйти без заказа.”

Знак в Киото предостерегает от прикосновения гейш, принимая selfies, мусорят, сидят на заборах и есть и курить на улице. Фото: Джастин Маккарри для опекуна

Кандзи Томита, архитектором и членом группы, агитирует, чтобы сохранить Гион-Симбаси традиционной атмосферой, сказал, что туристы были рады, но добавил, что некоторые предприятия были на исходе терпения.

Большинство жалоб целевых групп околачиваясь в подъездах частных домов, сидят на тонких бамбуковых заборов и проникновение взять идеальный selfie. Другие говорят, что само количество посетителей привело в переполненные автобусы, полностью забронированы рестораны и общим гулом, который портит городской бизнес – изысканную атмосферу, что привлекает людей в Киото, в первую очередь.

“Это было место, где бы вы только увидели местные жители выходить на прогулку или едите в ресторане”, - сказал Томита. “Но все больше и больше люди читают отзывы и делают Билайн для региона. Это красивое место, и мы хотим, чтобы посетители, чтобы насладиться его, но они также должны учитывать чувства людей, которые здесь живут. Это не какой-то культурный Диснейленд”.

Посетители ставят рядом с пагода вне храма Киемидзу-дэра в Киото. Фото: Грэм Робертсон для опекуна

Под Новый частный отель законодательства, которое должно было урегулировать правовые серый окрестностях краткосрочной аренды – известный как minpaku – недвижимость может быть сдана в аренду в течение максимум 180 дней в году, и местным властям разрешено вводить дополнительные ограничения.

Результатом стало резкое сокращение числа японских свойств, доступных через Airbnb, с более чем 60 000 этой весной всего 1000 накануне введения закона. Законодательство вынудило фирму отмена бронирования для гостей, планирующих остановиться в незарегистрированных домах после пятницы и компенсировать клиентам на сумму около 10 миллионов долларов.

Жалобы на ночной шум и неправильно отсортированный мусор перед утилизацией, наряду с проблемами безопасности, настроили жителей против местной власти стремятся нажиться на туристический бум. Что характерно, Киото позволит частным размещение в жилых помещениях в период с середины января по середину марта, один раз в год, что туристы традиционно избегают.

В нескольких минутах ходьбы к югу от Тацуми Daimyojin, толпы туристов собираются на улице перед Ichiriki, в 300-летнюю чайхану известного по книге и скачать фильм Мемуары гейши. Большинство из вас здесь по одной причине: чтобы уловить Гион район гейко и майко или гейши и квалифицированный стажер.

“Проблема в том, что каждый думает о Киото, как собственную фотостудию”, - сказал Макинтош, который жил в городе в течение 25 лет. “Я видел майко заливаясь слезами и отгоняя людей, которые хотят сфотографироваться с ними. Они не на дисплее. Это живой, рабочей обстановке”.

Другие инциденты были закаленные отношение к массовым туризмом, с телевизионных сетей ходовые характеристики на туристы взбираются вишневых деревьев во время сезона цветения или шатался в пьяном виде по Золотому Токио бар гайского района. В мае было массового возмущения, когда были испорчены людьми высекать свои имена на их более 100 деревьев в популярном бамбуковый лес.

Есть злость на людей высекать свои имена на деревьях в одном из популярных Киото бамбуковый лес. Фото: stockstudioX/Getty изображения/эксклюзив

Алекс Керр, Киотский резидент и автор нескольких книг о Японии, заявил, что страны были застигнуты врасплох. “Дело не только в Киото – большая часть Японии является неподготовленным для иностранных наплыв, потому что стрелы так быстро произошло. Никто никогда не ожидал, чтобы туристы приезжали в таких больших количествах, и это только начало.”

Керр считает, что лучше управление будет ослабить давление, в том числе введение более высоких вступительных взносов к популярным достопримечательностям.

“Туризм-это последнее спасение для многих сельских населенных пунктах, и даже оказывают большое влияние на мегаполисы, такие как Осака”, - сказал он. “Так зажимать вниз на туризм-это не ответ. В то же время, нет никаких сомнений, что неуправляемые толпы может привести к повреждению опыт, особенно в таком городе, как Киото, где так много о сущности культуры, о тихой и медитативной атмосфере”.

В Тацуми Daimyojin, постеров закончились и групп в кимоно перейти на следующий аттракцион.

“Япония переживает период адаптации”, - сказал Окуда. “Киото не такой большой, или космополит, в Токио, и это занимает время, чтобы привыкнуть к наплыву посетителей. Но последнее, что я хочу от Киото, чтобы стать тем местом, которое посылает сигнал о том, что туристам следует держаться подальше”.

( подробнее )

Сломать экран: цифровой-бесплатный семейный праздник в Португалии

Девять-летний наркоман экране. Его идеальный день будет состоять из не более, чем смотреть YouTube, играть в пять ночей в Фредди или обжорства на gumball, пока глаза выпадут из его головы. Поэтому, когда я рассказал ему о нашем запланированных четырех-вечер семейного отдыха в деревне Сердейра Португалия, Интернет - и ТВ-зона, свободная от мысли, что 100 часов без доступа к видео-сайты обмена или телевидение лишает его дара речи.

“Но что мы будем делать?” - спрашивает он, в конце концов. “Это будет так скучно”.

Он просто продукт своего времени. По данным исследования, опубликованного на этой неделе компанией Amazon, 83% британских родителей будет взять планшет с собой в отпуск – специально для детей, чтобы использовать. Исследование приходит на “день загрузки”, когда клиентам в Великобритании, как ожидается, получить больше контента для просмотра в автономном режиме, чем в любой другой день. Народ в панике родители запасаются на достаточно цифровых развлечений, чтобы держать детей тихий в пути. Но они не волнуются. Праздник без доступа к экранам-это не катастрофа, мой сын думал, что это будет.

Деревня была восстанавливающими немецкий художник, который влюбился в место в конце 1980-х годов. Фотография: Антонио Насименту

В горах Серра-да-Лоуза, в двух часах езды к северу от Лиссабона, село Сердейра находится на крутом склоне в окружении леса. Мы приехали в туманный, дождливый апрельский день, сосен над машиной капает капель на заднюю часть шеи, как мы распаковали наши чемоданы. Дождь уже открыли местные жители, в помещении и тишину, в горы поднимается в тучи, и каменная деревня с извилистыми холмистыми дорожками, давший поселку Властелин Колец чувствую. Потом мы открыли дверь в кафе и волна парной теплотой и португальский голоса приветствовали нас назад к реальности.

Есть девять туристических домов вместе с половиной десятков частных домов в cerdeira. Мы останавливались в Casa Da ?rvore с, в красивом коттедже с дровяной плитой, с деревянной мебелью ручной работы, яркие ковры, современная кухня с посудомоечной машиной и балконом, с которого доставлены потрясающий вид на горы и долину.

После того, как мы осмотрели коттедж, мысль о том, как занять очередной дождливый часов без каких-либо онлайн отвлекает нас волновал. Мы зажгли костер, посмотрел на него на мгновение, привлеченные ее спокойствие и шум дождя на крыше, решил почитать. Около 10 минут спустя девять лет была напугана молчанием.

Спальней в Casa Da ?rvore с. Фотография: Антонио Насименту

“Это скучно”, - объявил он и мои худшие опасения четырех дней эту мантру маячила.

Шуметь и энергетической разрядки, мы собрали плейлист и проведен танцевальный баттл, потом играли в настольную игру, которую мы позаимствовали из кафе. Без телевизора, готовила ужин, стало развлечением, а потом мы лежали на диване в куче, придумывать истории и позволяешь огонь усыпить нас, чтобы спать.

На следующее утро было солнечно, поэтому мы сделали попытку одной из пешеходных дорожек, которые начинаются в деревне. Дерева, покрытые горами взошло над нами, водопады обрушились вниз по склону между крупными папоротниками. Мы перешли вброд широкий ручей и тропы извивались и сворачивали, поднимались и падали. Мы увидели замок с каменными башнями на берегу реки в долине внизу, кредитование сцены фэнтези процветать.

Природа мастерская рисования для детей в Сердейра.

Позже в тот день, девять лет подружились с португальским мальчиком такого же возраста и исчезла. Автомобиль-бесплатные и с большим количеством места, чтобы играть рядом с ручьями и среди деревьев, Сердейра позволяет редкое неограниченная свобода для детей. Мы сидели на балконе на солнце и периодически слышу, как они смеются и окликают друг друга, как они бегут по пути шифера или сидели у ручья.

Село как сегодня-это работа немецких artistKerstin Томас. Когда она и ее семья приехали в 1988 году дома были заброшены и не было никакой проточной воды или электричества. Под воздействием природной красоты, они останавливались и ремонтом дома одной, приглашая друзей, чтобы сделать то же самое. Они построили общественный центр искусств и состоялся курсов, семинаров и фестивалей. Местный совет поддержал затею с улучшением доступа и коммунальные услуги и в 2012 году туристический инициативе стали.

Пути ведут прямо в горы и леса от деревни. Фотография: Антонио Насименту

Сегодня в деревне арт-студия предлагает курсы в течении года, много подходящих для детей. Мы взяли мастерской раку – Японская способ остекления керамики и узнал о окисления и свойства окраски минералов, таких как медь, погружением стакана молочно-белой глазури, смотрите их готовить в крошечной печи, а затем резко курить на ведро опилок.

Для смены обстановки, один день мы ездили в соседний город университет Коимбра, чтобы изучить его очаровательным историческим центром и подняться на башню университета для видом на город. На другой, мы посетили биологический Парк горы Лозан, где рыси и выдры можно увидеть в их естественной среде обитания. Летом здесь река-купание близлежащие места, с "голубым флагом" песчаного пляжа и детского бассейна: один даже охранять его собственный замок.

Дома имеют прекрасный вид на окружающие холмы. Фотография: Антонио Насименту

Сердейра есть WiFi в кафе и в первое утро нам принесли наши телефоны для завтрака, проверки сообщений и обновлений. Но как они закладывают избыточные для остальной части дня, срочность, нужно знать, рассеялась, а на следующее утро мы покидали их дома. Девять лет оплакивал потерю планшет время от времени, но в основном он был слишком занят, исследуя, играя, помогая готовить ужин или оспаривание решений различных настольных игр. Не потеряли в отдельные отвлекающие или потребляется ТВ, мы все больше говорили вместе.

Короткий перерыв не вылечить нас от нашей зависимости. По дороге домой, мой телефон запищал, как мы восстановили мобильные данные и я знал, что я Не игнорировать его в течение длительного и, дома, в девяти-летний обнял его планшет, как давно потерянного друга. Но взять отпуск от требований технологии подарили нам настоящий прорыв, с местом для некоторых старой школы весело вместе, вдали от отвлекающих факторов и проникновения в повседневную жизнь. Когда мы уезжали, девять-летний повернулся, чтобы смотреть на лес и горы отступают.

“Ты думаешь, мы сможем вернуться сюда?” - спросил он.

• Проживание обеспечивается cerdeiravillage.com коттеджи от 70 €в ночь Пять беспроводной доступ в Интернет-бесплатно семейные праздники Великобритании

Милл-Вэлли, CornwallStay в юрте, домике на колесах или Хоббит хата с гостиной ясень в середине. Есть печь для пиццы для семейного отдыха, приготовление пищи и дровяной ванны помогут сделать даже ванна мероприятия. С большим количеством мест, чтобы исследовать от Бодмин Мур до пляжей и бухт, таких достопримечательностей, как проект "Эдем" и визг святилище Сова также находятся неподалеку.• От ?75 за ночь, canopyandstars.ко.Великобритания

Звездном доме, рядом Абергавенни, Монмутшир

Прогулки в национальном парке Брекон биконс. Фотография: Посещение Изображения Уэльс-Центр

Этот 4-метровый диаметр доме со стеклянным потолком над гостиной, предназначенной для наблюдения за звездами (два спальных взрослых и двух детей максимум). Наслаждаться видом на небо в ночное время и выбрать из множества мероприятий для семей, такие как катание на пони, посещение веревочного парка, катание на каноэ и скалолазание в близлежащем парке Брекон биконс на день.• От ?88 за ночь, минимум на две ночи, hostunusual.com

Замок кейвуд, Северная YorkshireThere широкий выбор беспроводной доступ в Интернет Wi-менее Ориентир доверять, чтобы выбрать из, включая bothies, удаленных маяков, величественных домов и замков. Кардинал Вулси был арестован за измену в Кейвуд во времена правления Генриха VIII и номера благоухающий истории. С плоской крыши открывается вид на сельскую местность, но хлопоты Йорк и Лидс находятся менее чем в 15 км от отеля.• Четыре ночи от ?247, landmarktrust.орг.Великобритания

Махаон-Хилл, Ист-Сассекс

Дровосеки, Махаон-Хилл.

Выбрать из ряда деревянные домики, каждый спит до четырех. Радиоприемники, книги и игры, и если Вы не чувствуете, как приготовление пищи, есть шеф-повар для кухни и послеобеденный чай. Дети могут покормить животных на ферме и есть кайт-серфинг, верховая езда, едет паровоз и прокат велосипедную прогулку по окрестностям.• От ?97 за ночь hostunusual.com

Catchpenny Сафари Лодж, FifeAt это сафари-стиль отдыха, большой, семьи-Размер палатки с видом на океан и оснащены дровяной печью, диванами, кроватями, хорошо оборудованной кухней и горячим душем с видом на море. Дельфины и тюлени регулярно видно, и горбатых китов были замечены. Спокойный, удаленный доступ к прогулочная дорожка вдоль моря, но всего в нескольких километрах от магазинов и ресторанов Эли и ST Monans.• Палатки на шесть от € 138 за ночь, canopyandstars.ко.Великобритания

( подробнее )

Читателей путешествия фотография конкурс – сентябрь: выиграй поездку в Гренландию

Везде, где вы путешествуете, всегда есть шанс, чтобы захватить изображение, которое определяет поездку или просто отражает настроение. Введите ваши лучшие выстрел в нашем ежемесячном конкурсе. Мы будем выбирать и публиковать лучшие и выигрышные изображения будет получать ?200 ваучеров, которые могут быть использованы против меня-побег остановиться в одном из бутик-свойства 1 500 по всему миру.

Победитель будет вписан в общую годовую премию, девять-ночной переезд в Западную Гренландию на одного человека с дикими фотосъемка праздников, стоит ?3,950. Фотографии из поездки победителя будут опубликованы в разделе, а также на веб-Хранителя. Профиль Дикий фотосъемка праздников и я-побег Показать Скрыть

Ежегодный приз от спонсора дикие фотосъемка праздников-это Шропшир/Исландия-основана семейная компания, что предлагает малым-группа фотографические туры и мастер-классы с индивидуальное обучение по всем аспектам создания образа, от состава и сбором на развитие. Они бегут поездки в Исландии, Гренландии, Индии, Азии, Норвегии, Испании, Ирландии и Великобритании, часто мало фотографировал места.

С офисами в Бристоле и Лондоне, ежемесячный призовой спонсор я-побег-это сайт для бронирования бутик-отелей, гостевых домов, ЭКО-отступает, сафари и собственной кухней недвижимости в более чем 50 странах, все лично выбрал и описал в первых рук деталь. Был ли это полезно? Спасибо за ваш отзыв.

Постоянных авторов следует отметить, что они теперь должны загрузить свои фотографии с помощью формы ниже, не GuardianWitness.

Нет никаких ежемесячных темы, просто пришлите нам свой лучший образ.

Пожалуйста, прочитайте это перед Вы размещаете свои изображения:

• Вы должны быть резидентом Великобритании, чтобы войти.

• Вы должны загрузить максимально возможном разрешении вашего выстрела через эту страницу и больше не через GuardianWitness.

• Мы будем рассматривать только одну фотографию от каждого человека, поэтому не представляет более одного.

• Мы не можем рассматривать фотографии, которые были опубликованы в другом месте (либо в интернете или в печати), за исключением тех, на ваших личных страницах социальных сетей и личных некоммерческих веб-сайтов.

• Вам также понадобится предоставить подписи до 50 слов о том, где она была сделана, что происходит в кадре, что вдохновило вас, чтобы взять его, какие-либо технические подробности, если актуально. Вы также должны указать Ваше полное имя с подписью.

Не забудьте прочитать правила и условия, прежде чем войти.

• Щелкните здесь, чтобы увидеть предыдущие победители.

Дата окончания подачи заявок 11 вечера 25 сентября 2018 года. Форму онлайн - читателей путешествия конкурс фото сентябрь">

( подробнее )

Гид местный в Риме: 10 лучших советов

- Как вы справляетесь с туристами?” - это вопрос, к которому вы привыкли, когда жили в Риме. Но правда в том, для большую часть своего времени там, я почти не видела их. Моя первая квартира была в двух шагах от Ватикана, что означает, что местные магазины продают четки и святая вода, а не хлеб и молоко. Но, узнав, что урок, я быстро отказалась от центра в пользу города более живыми и пригодными для жизни, районов. 10 лучших ресторанов недалеко от основных достопримечательностей Рима Подробнее

В этом смысле, я всегда видела в Риме в двух местах. Одно это зрелище, которое каждый год посещают миллионы, с его памятниками и толпы и мощеные улицы, а другой город, где краска пилинг и закромах переполнения, но также, где вы найдете лучшие рестораны, бары стоит пить и самое главное, все, кроме самых богатых римлян.

Колизей-чудо; и, даже пройдя мимо фонтана Бернини тысячу раз, она все равно оставляет меня дара речи. Но они лишь малая часть личность этого невероятного города. Современные romanit?, заимствовать слово из итальянского, в грязной, современной застройки на окраинах интересности, а наоборот, чтобы его нашли там прекрасное противоядие к центру города в мире экскурсионных групп, палки для селфи, и гладиаторов, облаченных в пластиковые доспехи. Отель L'oasi Делла Бирра

Фото: Клаудио Раймондо

Этот бар был одним из лучших выборов пива в городе, но, как это часть винного магазина, есть также много вариантов для тех, кто предпочитает виноградные зерна. В баре можно посидеть на улице перед оживленной площади, но большинство завсегдатаев сидеть в помещении, потому что они в основном приходят за стол аперитив, который огромен. Слишком часто в Италии, они состоят из безвольной макароны в безжизненную соусов и различных форм без запаха хлеба, с акцентом на количество, а не качество, но в отеле L'oasi Делла Бирра есть множество вкусных закусок, от свежей моцареллы и других сыров с вяленым мясом и запеченными блюдами.• Площади Тестаччо 38-41, Пн–Сб 8 утра-1 утра, солнце 6 вечера-1 утра, на Facebook Mattatoio-ди-Рома

Фото: Симона Granati/Getty Изображения

Рим находится в зеленом жилом районе просто к югу от Остиенсе, одной из главных станций города. Он популярен среди римлян своим оригинальным архитектурным стилем, и богатый выбор мест, чтобы поесть среди его лабиринтом узких улиц (часто делаются более узкими местными склонность к невмешательством парковка). Под аркой, рядом с беспокойным площади и через дорогу от театра "Палладиум", ООО ресторане ristoro-дельи-Анджели, для меня, отличный ресторан районе.

Это в старой Энте Комунале ди расход (муниципальных потребительскими тело), своего рода государственный магазин, созданный в 1940-х и 50-х годов для обслуживания рабочих областей и ограничить инфляцию, а декор представляет собой смесь середины 20-го века мебель и курьезов, начиная от античной пиццы транспортера театр memorabilia и набор Звездные войны игрушки. Постоянно присутствуют владельцы и персонал всегда дружелюбный, он имеет приятную атмосферу и уютный и неофициальный, но качество еды и небольшой, но отличный выбор вин придает испытать чувство случаю. Меню-это праздник римских классиков, иногда с личной интерпретацией владельца. Это не то, что делается легко в этих краях, где рецепты для региональных скобы рассматриваются больше как Canon, чем рекомендации, и изменения обычно приводят в бурную дискуссию. Но вот, на ощупь легкие и в случае cacio е Пепе, сытное блюдо паста с сыром пекорино и черным перцем, добавлением лепешек с плавленным сыром приветствуем процветать, а не нарушение традиции. • Через Луиджи Орландо 2, открыт только на ужин, закрыт по воскресеньям, ristorodegliangeli.это Касетте Росса

Фотография: Alamy

По выходным проходят в старых промышленных сараев рядом с беспокойным через Остиенсе, этот старинный рынок является сокровищницей итальянской модой. В отличие от много букинистические магазины, там очень мало ТАТ на дисплее, и в то время как старые бальные платья может не быть всем по вкусу, вы, скорее всего, путешествие по заранее любил Фенди сумка или две, как вы тире, что для одежды из убер-круто 1970-х пальто. А лучше всего, вырученные средства пойдут на благотворительность. • Через Порто-дель-Флювиале 2, в субботу до 5 вечера–7 вечера, солнце 4: 30 вечера–8 вечера, на Facebook Acattolico Кладбище Facebook Твиттер Пинтерест zamena_caption

Рим некатолического кладбища имеет некоторые жители славного, от Антонио Грамши, один из отцов-основателей Европейского коммунизма, Белинда ли, сейчас почти забытая английская актриса, была огромная кинозвезда в 1950-х годах. Большинство посетителей приходят, чтобы увидеть, поэты Джон Китс и Перси Биши Шелли, но есть широкий выбор увлекательных жизней, чтобы обдумать, в том числе афро-американского анти-рабство активист и атомная физика. Наиболее впечатляющим из всех памятников на кладбище известно, как ангел скорби и работа Уильяма История Уэтмор, американского скульптора, который сделал статую для своей жены.• Через Кайо Cestio 6, понедельник-суббота 9 утра-5 вечера, воскресенье и праздничные дни с 9 утра-1 вечера, cemeteryrome.это Траттория Zampagna Facebook Твиттер Пинтерест

Посещение базилики Святого Павла за городскими стенами-это хороший способ принять в некоторых папских великолепие без толп или очередей Ватикана. Построен на месте, где Святой Павел сказал, что он был похоронен после его обезглавливания, это вторая по величине церковь в городе после Святого Петра. Его части были построены императором Константином в четвертом веке, но нынешнее здание датируется серединой 1800-х годов, после пожара, уничтожившего большую часть здания. Многие внутренние сокровища были спасены, и в результате получается богатая смесь контрастных стилей, что отражает долгую историю базилики.

Через дорогу, кухня в Траттории Zampagna многое делает то же самое для кулинарной историей города. Это идеальное место для ленивого обеда, благодаря недорогому меню полный старых римских проверенные методы, подается в большие порции с минимумом суеты. Карбонара и букатини все'amatriciana никогда не подведет, чтобы произвести впечатление, и, когда в сезон артишоков являются обязательными. Если второй курс в порядке, кода Алла vaccinara, медленно-приготовленный из бычьих хвостов с помидорами и большим количеством сельдерея, примерно как Роман, как он получает. Согласно местной традиции, в определенные дни приносят специальные блюда, поэтому ожидать ручной ньокки по четвергам, baccal? (треска) по пятницам и римском стиле рубец по субботам. • Через Остиенсе 179, на Facebook, закрыт по воскресеньям Флавио Аль Velavevodetto Facebook Твиттер Пинтерест

В Квинто Кварто (пятый квартал) относится на падаль, с которой мясники традиционно часть заплатили за животных, которых они убивают. В результате дешевые порезы играют огромную роль в Римской кулинарии. И testaccio, к югу через Тибр от туристических Трастевере, является духовным домом для таких блюд: он привык быть главным в городе мясоперерабатывающих район. Этот район был в центре торговли в Риме с древних времен, и главного холма, вокруг которого он вырос, Монте Тестаччо, на самом деле портят кучи разбитой амфоры керамические контейнеры, используемые для перевозки грузов – от времени императора августа и далее.

Флавио Аль Velavevodetto, один из лучших ресторанов в Тестаччо, сидит у подножия холма, через дорогу от Кроша руины, как первый стадион Ромы, и некатолического кладбища. Вернувшись в ресторан, некоторые внутренние стены были заменены на стеклянные, что позволяет закусочные, чтобы размышлять о возрасте и происхождении тех аккуратно сложены глиняные горшки, похороненный много веков назад. Главное, однако, является еда. Наряду с классикой, вы сможете найти сладкое мясо, язык, феттучини с куриными потрошками и тарелки ригатони с pajata, кишечнике unweaned телят, которые все еще содержат молоко матери и производить сливочном соусе при варке в томатном базы. Жареный кролик каччиатора тоже исключительные. • ВИА ди Монте Тестаччо, 97, обед 12: 30-3: 00 вечера, ужин 7: 45 вечера-11: 00 вечера, ristorantevelavevodetto.это Феличе Тестаччо Facebook Твиттер Пинтерест

Это одно из самых любимых в Тестаччо. Многие ругаются, что cacio да Фелиции е Пепе с tonnarelli (квадратные спагетти) является лучшим в городе, но если такой сырный соус не ваша вещь, не волнуйтесь, потому что есть не плохое блюдо в меню. Для более авантюрным, pajata также доступен, или ригатони с бычьих хвостов или томленая баранина соус. Этот ресторан был вокруг начиная с 1936 года и имеет преданную клиентуру, так что забронировать день или два заранее.• Через Мастро Джорджо 29, обед с 12: 30 до 3 вечера, ужин в 7 вечера-11: 30 вечера, feliceatestaccio.это Здесь Вы Сможете Посетить Рим Facebook Твиттер Пинтерест

Этот стильный коктейль-бар с двумя друзьями в цокольном этаже жилого дома, имеет большой открытый пространство для вечерних напитков в теплое время года. Интерьер декор вся-на хипстера, и как такое могло действительно быть в любом большом городе в эти дни, а вот двор пространство, в окружении старых домов с выцветшей краской и осыпающейся штукатуркой, является типичным Рим, что делает его идеальным вариантом для тех, кто ищет аперитив с местной вибрации, или вечерние напитки. Коктейли отличные и небольшой, но отличный выбор блюд.• Площадь Джеремии Bonomelli, 9, Вт-Сб до 6 вечера–2 часа ночи, в воскресенье с 10 утра до полуночи latteriagarbatella.com

Получать thereBA, компания easyjet, авиакомпания Ryanair, Jet2, Алиталия, Jet2, flybe и все авиакомпании vueling лететь в Рим из нескольких аэропортах Великобритании от € 38 в одну сторону.

Где stayHotel Каравелла в Рим это Дизайн-отель, двухместные от €65 номер-только. В отеле в Тестаччо двухместные от €60 через booking.com.

Увидеть sightsA новый €18 Риме С. У. П. е. р. билет дает доступ в течение семи дней до семи достопримечательности, включая Колизей, Палатин и форум, плюс выбор ранее запретными достопримечательностей, таких как фрески виллы Ливии и августа, и, как правило, заблокирована крошечные Темпио ди Ромоло. Купить в coopculture.он.

( подробнее )

Руководство местного до Познань, Польша: 10 лучших советов

Под туристические радары и просто правильный Размер для тех, Познань полна сюрпризов, от кафе в скрытые дворики до реки летом всплывающих окон. Его буржуазный фасад маскирует свою анархическую, мятежную сторону, и дружелюбных людей, предпринимательский дух и художественную атмосферу. Я также высоко ценю его близость, когда я вернусь из тура, и своя квартира, велосипедов дружественный географии, придавая ощущение, что все рядом, в том числе в сельской местности. При всем этом, я думаю, в Познани – на полпути между Варшавой и Берлином – может быть лучшей отправной точкой для новых туристов в Польшу. В конце концов, это, где наша страна была основана, еще в 10 веке. Oskoma

Фото: Томек Fryszkiewicz

Этот ресторан заслуживает звезды Мишлен. Его мускулистый шеф-поваром, вытатуированные, Адам Адамчак, может выглядеть, как хулиган, но на самом деле он дальновидный, создание изысканных блюд, которые традиционно польский, но с ультра-современными наворотами. Однажды у меня был Тартар из говядины подается с перевернутый винный бокал сено дыма на вершине. Каждую деталь, вплоть до редких маленькие горные цветы, красиво, каждый ингредиент высочайшего качества. Следуйте рекомендациям сотрудников: хотя некоторые комбинации странно, они работают удивительно хорошо. • Четырех-курс дегустации ?меню 28, Мицкевича, 9, oskoma.pl Нориаки уличного искусства

Фото: wbrzusiudobrze

Месть это очень важно в Познань. Это небольшой, аккуратно оформленный анархистский книжный магазин, где вы можете прочитать необычный текст, едят вегетарианскую пищу, пить Сапатистского кофе и встретиться вольнодумцы или радикалы. В Польше отмечается сдвиг вправо, так таких местах, как Месть, владельцы которых родом из старейших приседать Польши в Розбрать, действительно важно, как они поощряют политические дебаты и изменения. • Фредро 5/3А, zemsta.org, закрыто по воскресеньям Гланц Facebook Твиттер Пинтерест

В Познани, пью кофе без употребления чего-то сладкого, чувствует себя странно. Рядом Центральный отель ba?tyk Башня, небоскреб, по форме напоминающий гигантский стеклянный лестница, сидит старик-типографию, которая сейчас находится дизайнерских компаний. Также здесь Гланц, хип-кафе с мраморными столами и железными стульями. Кофе хороший, но люди действительно приезжают на домашние десерты и выпечку. Красивые и яркие, они относятся португальские пироги, пралине выпечка, бельгийский шоколад-передается плюшки и макароны с маленькую ложечку красочные крем. Ням!• Предлагаем 3, на Facebook ?wietlica Facebook Твиттер Пинтерест

“?wietlica” означает детское игрище, но это кафе для взрослых. Это в современной части отеля zamek (императорского замка) – на самом деле Нео-Романский дворец, построенный под немецким правлением в 1910 году и сейчас является центром искусств, на котором размещается более 2500 ежегодных мероприятий, от фестивалей до концертов. Выше двух галереях большого зала, это классное кафе-бар работает до 10 вечера. Мне нравится пить безалкогольное бомба (шпинат, ананас, апельсиновый сок, банан и льняное) здесь, прежде чем играть концерт, или догнать с друзьями пару бокалов вина просекко. В фойе внизу, там огромные кресла-мешки для отдыха на.• Святого Мартина 80/82, на Facebook Только У Нас – У Dziadka Facebook Твиттер Пинтерест

У Dziadka (произносится “о-jadka”), как всем известно, это заведение популярным среди рабочих и студентов. Близко к площади старого рынка и запуска Паулины, это как пойти к бабушке с дедушкой на обед. Его коренастый пан-жареные свиные отбивные являются легендарными, подается с картофелем маслянистый и салат из капусты, и так дешево (?3). Все едят вместе за одним длинным общим столом, или вы можете получить еду на вынос.• Школьна 7, на Facebook, закрывает 6.30 вечера в будние дни и 4: 30 вечера по выходным Клуб Дракон Facebook Твиттер Пинтерест 20 великих праздников в Центральной Европе Подробнее

Впервые открыв для себя это место, недалеко от старой рыночной площади, вы думаете, что есть только один номер, но после первой полутемный бар, коридоры и лестница, ведущая во внутренний двор и балкон, на уголки для тихих бесед, для подвала бредит, секрет, ресторан и комната, которая вмещает 80-100 человек, для джаза и импровизации гигов. Часто открыты до рассвета, Дракон также большие блюда – я люблю картошку фри с апельсиновым соусом или креветки. Прежде всего, там полно художников: если знаменитый фильм-музыка Познани композитор Кшиштоф Комеда был жив сегодня, он был бы здесь и пить вишневую водку.• Замкова 3, на Facebook Lodziarnia Колорова Facebook Твиттер Пинтерест zamena_caption

Этот магазин продает лучшие Познань-мороженое, и вы, возможно, придется стоять в очереди, чтобы получить его. В то время как в округе наблюдается повальное увлечение жидким азотом салоны в течение последних двух лет, "Колорова" служит “естественный” мороженое и сорбеты, сделал по старинке. Я обычно заказать крем клубничный, но сникерс и черной смородиной и маскарпоне блюда очень популярны, и шоколад-конусы доступны по запросу. Напротив здания Okr?glak, его цены сенсационное, но это только наличные и нет гостиной.• Около ?1.60 за два шарика, 27 Grudnia 21, нет сайт Бо.Познань Facebook Твиттер Пинтерест

Назван в честь его владельца, в ресторане Борис – рядом с отель – это лучшее место для завтрака в городе. Борис подают еду на соперника современный фьюжн, для около половины цены (?3.20), и часто меняется меню. Вы можете выбрать между шакшука, салаты, каши и гренки, все с необычными поворотами, как Тартар из свеклы и красного лука варенье из старинных семейных рецептов. Я рекомендую булочки с кровяной колбасой, яйцами-пашот, беконом и карамелизированным луком – это удивительно!• Костюшко, 84, на Facebook, работает с 8 утра, закрыты по четвергам и пятницам

Получать thereWizz воздуха летит прямым в Познань от Лутон, Бирмингем и Донкастер/Шеффилд.

Где stayAirbnb есть варианты по всему городу, но многие из них агентов, так попробовать для подлинного местного дома как на верхнем этаже Магды квартира (от ?30 за ночь) в модном районе Ежице.

Лучшее время для goBetween июня и в конце августа, городские пляжи открыты вдоль травянистых берегов реки Варты, связанные в выходные с динки речным трамваем.

Обменный курс?1 = 5 злотых. Маленькое пиво стоит от 5 злотых и кофе от 3 злотых.

Дага Gregorowicz выполняет группа Dagadana, который плавит польской и Украинской музыки с джазом, электронной и других глобальных факторов

Данная статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель нажмет на них и делает покупку. Вся наша журналистика независимой и никоим образом не влияет каким-либо рекламодателем или коммерческую инициативу. Ссылки работают на Skimlinks. Нажав на партнерскую ссылку, вы признаете, что печенье Skimlinks будет установлен. Дополнительная информация.

( подробнее )

10 лучших в Великобритании открытый семейной культуры путешествий: путешествия советы читателей

Выигрышный совет: Уэйландская Кузница, Эшбери, Оксфордшир

Древний Курган в унылой роще, примерно в 20 минутах ходьбы от Холм белой лошади в Уффингтоне. Прогулка здесь займет в пологих сельхозугодий, с большим количеством терн, чтобы собрать с хорошо укомплектованным живых изгородей. Поездка в этот раздел Риджуэй лучше закончил с пикников и место для воздушных змеев возле железного века Форт в Уффингтоне. • английский-наследие.орг.ukKathryn На открытом воздухе Шекспир ... на ходу

zamena_caption

В Handlebards группы из четырех актеров, которые цикла страны выполняют свои собственные уникальные интерпретации пьес Шекспира. Они несут все за свои непочтительные выступления с ними, и играть в залы, сады и парки по маршруту. Умора! – Обычно – ?15.• цены на билеты от оплаты, что вы можете получить handlebards.comDarryl Джексон

Фотографии: Дэнни Лоусон/ПА

Это мой любимый день детства поездки. Это сборник из знатных домов и зданий со всего Уэльса, которые были выкорчеваны и восстановили по кусочкам, и оформленные в периоде, в котором они были построены. Он бесплатный для посещения, и есть много летних мероприятий, включая сражение перепостановления и ремесленные ярмарки. Сады являются идеальным местом для пикника. Дети будут любить Кельтская деревня и возможность узнать о синюю боевую раскраску использовали в бою, а также прекратить традиционная кондитерская для сахара мышь. • музей.walesBethan Кио Фестиваль свободы, КАСКО

Фотография: Alamy

Эксгумации и перезахоронения Ричарда III принесло новую жизнь в увлекательную эпоху политических потрясений, с которыми сталкивается 15-го века Англия, и поле битвы при Босворте знаки, где правитель сделал его последний стенд против повстанческой армии во главе с Генрихом Тюдором. Окружающие загородный парк делает для красивой сервировки поглощать средневековой истории, наслаждаясь летним солнцем.• bosworthbattlefield.орг.ukSamuel Маколифф Показы Гарри Поттера, Гленко, высокогорье

Если семья являются поклонниками Гарри Поттера, то вы действительно не можете сделать лучше, чем показ в месте, где многие известные сцены из фильмов. Горнолыжный курорт гленко в Шотландии идеально подходит для диск-в кино. Показы сумерки в августе этого года распроданы. Есть и другие показы поздним утром и днем, хотя.• 30 фунтов за машину, itison.comHannah Southbank, Лондон

Фото: Виктор Франковски

Есть много бесплатных вещей для самых маленьких и не очень маленьких, в том числе интерактивная скульптура, которая выбрасывает струи воды; театр под открытым небом кинопоказы; спектакли от коллективов и исполнителей и хороших вариантов, чтобы поесть и пить.• сайт southbankcentre.ко.ukKathy Уотерсон Bedgebury Национального Как Pinetum, Кент Facebook Твиттер Пинтерест

Дендрарий и хвойных заповедной зоне в 10 км к юго-востоку от Танбридж-Уэльс, с циклом тропы, прогулки через прекрасный лес, шоссе Крысиная тропа (вдохновленный Джулия Дональдсон и Аксель Шеффлер книга), идти обезьяна веревочная для молодых и старых, кафе, большая парковка и много мероприятий в течение года. • Прием ?13 за автомобиль, bedgeburypinetum.орг.ukPhilip Уэйта Юпитер Артлэнд, возле Wilkieston, Западный Лотиан Facebook Твиттер Пинтерест

Прекрасный современный парк скульптур находится на территории загородного дома. Здесь много места для детей, чтобы бегать (они любят скошенной травы шагов), уход за животными, и отличное кафе! Это отличная однодневная поездка из Эдинбургском.• jupiterartland.orgGrace лимона

Данная статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель нажмет на них и делает покупку. Вся наша журналистика независимой и никоим образом не влияет каким-либо рекламодателем или коммерческую инициативу. Ссылки работают на Skimlinks. Нажав на партнерскую ссылку, вы признаете, что печенье Skimlinks будет установлен. Дополнительная информация.

( подробнее )

10 лучших ресторанов и баров в Сан-Себастиан – выбрано экспертами

Рысью жадно по улицам Сан-Себастьян, местный писатель пищевыми продуктами Саша Корреа останавливается в баре Goiz-Арги, “отличное место”. Действительно? Его плечо-широкое и похоже на букмекерскую контору, с его неоном, и пол был усеян салфетками. Тем не менее, он упакован и никто не делает селфи с пинчос, они просто здесь, чтобы съесть их. Да, да, в Приморский город имеет девять Мишленовского ресторана, но изысканный, странный, инновационные и великолепно красивая еда также доступна практически везде. Это действительно помогает иметь специалист, чтобы сказать вам, где начать, поэтому я попросил 10 гурманам на выбор местных ресторанов и баров. Bodeg?n Алехандро

Это немного похоже на подземелье, но в хорошем и светящийся путь. В непосредственной близости к Меркадо-де-ла-Bretxa сделал это убежище для трейдеров, место, чтобы подвернуть в дешевой рыбой и чаколи (игристое сухое белое вино), свининой и сидром после работы. Сейчас очень много повышен, Inaxio шеф-повар Вальверде по-прежнему делает хорошо использовать на рынке свежих, местных и сезонных продуктов. Меню тяготеет к рыбе летом – холодной, маринованные анчоусы лазанья со сливками гаспачо (€15.50), жареный Хек в цитрусовым соусом (€21) – тяготеет к игре в течение зимы. Яблочный пирог с мелочью розмарин и тимьян лимонный мороженое (€8.50) - это постоянное приспособление, наряду с выбором местных сыров: Bidearte, Txapalak, Piku?eta и Урдина (€11.50). Два основных обеденных зонах преобладают огромная светящаяся картина чернильно побережья Сан-Себастьян, на блестящие деревянные столы с гравировкой карт и котировки, и освещение необходимое для подвыпившей обед. Родители нескольких звезд Мишлен шеф-повар Мартин Берасатеги раз натыкался на этот ресторан, и это было здесь, в нежном возрасте 13 лет, он начал изучать свое ремесло.

• Б/ Calbet?n Фермин, 4, +34 943 427 158, bodegonalejandro.com. Открыт ежедневно с 1 вечера-3: 30 вечера, 8 вечера-10: 30 вечера, а с 16 октября закрыты в воскресенье и во вторник вечером, и весь день MondayRecommended по Josean Алия из Nerua Гуггенхайма в Бильбао Хостела ganbara

Владелец Амайя Ортусар, с сыном Амайур, в хостела ganbara. Фотография: Alamy

Шумном месте, окна на улицу, с темными, плесени, пыли Иберийской ветчины, висящих на стене, и небольшой бар, заваленные искусно украшенные пинчос, которые выглядят как пирожные в кондитерской фантазии. На самом деле, они создаются из рыбы, фуа, грибы балансировал на слоеное тесто и хлеб жаренный на решетке, увенчанные декоративными скользит анчоусов или guindillas (маринованный перец); и конечно, они соленые, разработанный, чтобы быть пьяным с острым, свежим чаколи, местное вино. Ты можешь остаться здесь – или, по крайней мере, попробовать ... тут столько народу – и все в себе, или уединиться в уютном ресторане для некоторых из лучших Хек в городе. Попробуйте влажный, шелушение kokotxas (подбородки из хека или трески, €29.50), Baby-кальмарами, элверс и большая рыба – подошва, дикий палтус, лещ – развесное и поджаренное на углях на двоих поделить. Это популярное после часа притон для поваров.

• С/ Сан-Херонимо 21, +34 943 42 25 75, ganbarajatetxea.com. Открыт с 11 утра-3 вечера, 6 вечера-11 вечера, закрыт в воскресенье вечером, и все MondayRecommended Хуан Мари Арзак и Елена Арзак Арсак Txepetxa

Фотография: Alamy

Как анчоусы? Вы будете любить Txepetxa, бар с меню из них. И поскольку каждый пинчос-это недорогой и небольшой, тут нет необходимости выбирать между antxoas с фуа-гра и яблочным компотом, или с икрой, или морского ежа, или папайи. Вы можете иметь много. С футболом по телевизору, алюминиевые бочки в углу, пластиковый папоротник, всего на три столика, и общий воздух компанейский scruffiness, все это выглядит слишком нормальным, чтобы быть принудительной остановки для гурманов и заезжих знаменитостей, но и изучать газетные вырезки и фотографии на стене, и вы увидите хефе Ману позирует со всеми от Феррана Адриа и Хуан Мари Арзак с Гленн Клоуз и Гэндальф. Не помочь себе еду на турнике: это пластик, Басков возьмет на японский sampuru.• С/ Пескадерии 5, +34 943 42 22 27, bartxepetxa.com. Летом, в полдень-3 вечера, 7 вечера-11 вечера, закрыт по понедельникам и вторникам lunchtimesRecommended по Андони Луис Адурис из Mugaritz, Рентериа Нестор

Фото: Рафаэль Ривас/АФП/Getty изображения

Здоровенные порции, невысокие цены, светящиеся Репутация: Ла Кухарами точно не гламур, но это ориентир. Запах медленного приготовления молочного поросенка и рев хриплых обжорство заманит вас в этом узком, тепло, темно мерещиться рядом с церковью Санта-Мария и Музей Сан-Тельмо. Люди толкаются, чтобы заказать хлеб и свиное ухо, или осьминога, или carrillera де ternera Аль вино Тинто (все около €3-€5), затем голову наружу, чтобы захватить один из четырех столиков в переулке. Позвоните в близлежащие Ла Винья после знаменитого испекла чизкейк, который подают в массивных плит.• С/ 31 де Агосто, 28, +34 943 44 16 55, lacucharadesantelmo.com. Открыто Ср-Вс с 12: 30 до 3: 30 вечера, 7: 30 вечера-11 вечера, Вт 7: 30 вечера-11 вечера, закрытые MondayRecommended по Энеко Аткса на Асурменди Ла Бодега Donostiarra И Равноденствия Travel Велокоманд Facebook Твиттер Пинтерест

Это может показаться вкусный-мама бранч кафе с ее грубыми белыми стенами, окрашенными в синий деревянный фасад, подсолнухи, и уличной террасой, винный погреб, историческую достопримечательность (1928) с хорошо налаженной желудочно учетные данные, известные для влажной, даже насморк, индивидуально по размеру лепешки (€2.10) и еще салат-де-моррос, свиные рыла отрезанный тонко, как карпаччо. По данным Татус, с вечера bocadillo де скумбрии, анчоусов и фирменных напитках является обязательным. Эффектные пинчос звезда акт (от €1.50), но около €5 вы можете получить тарелку кальос г моррос (рубец и рыло) или черный пудинг и риса с перцем, и – необычно – возможность сиденье.• С/ Пенья г Гоньи, 13, +34 943 01 13 80, bodegadonostiarra.com. Открыто пн-чт с 9.30 до 11 вечера, Сб-Вс: с 9: 30 утра-полночь; закрытые SundaysRecommended по Fombellida Татус, шеф-владельцем (в настоящее время закрыт) Панье-Флери Отель Casa Урола Facebook Твиттер Пинтерест

Как руководитель Центра гастрономического мастерства в городе с высокой концентрацией в Европе Мишленовских звезд на душу населения, решая, где взять ужин-это не решение, чтобы принимать всерьез. Баскский Кулинарный Центр Joxe Марий Aizega часто приходит в этот ресторан и пинчос-бар, неразличимых в своей старомодной выглядит в парте-Вьеха, но порции вкуснейших блюд. Его шеф-повар, Лоурейро Пабло, обретает уверенность в том, чтобы просто раскрыть вкус рыбы, как дикий тюрбо и обслуживать все это маслянистый мягкий на тарелке ковыряться отдельно, общий и дивился над. Основное блюдо классиков, таких как осьминог на гриле над Кале, или анчоусы и брюшко де бонито с guindillas (€16.50) верхнее значение и яичные, хрустящим карамелизированным torrija в Ла-Антигуа (€7) только стоит ждать столика.• С/ Calbet?n Фермин 20, +34 943 44 13 71, casaurolajatetxea.Эс. Открыто Ср-Пн в полдень-11: 30 вечера, закрыт TuesdaysRecommended по Joxe Марий Aizega, директор, Баскский Кулинарный Центр Баскский Кулинарный Центр Facebook Твиттер Пинтерест zamena_caption

Не только рекомендуется, но созданные семь из лучших поваров страны Басков: Хуан Мария Арзак, Педро Субихана, Энеко Аткса, Мартине Берасатеги, Андони Луис Адурис, Карлос arguinano и Иларио Arbelaitz. Вы можете забронировать день и готовить себе еду в университет гастрономии и центр гурман инноваций, или, еще лучше, перекусить в кафетерии. Кафе прекрасное, спокойное место разделили между стильным трапезная для персонала, и умный крахмалистых белой тканью накрыты столы для посетителей. С меню дегустации, подготовленные masterchefs завтра, Вы не найдете новой Баскской кухни или, по цене €24 (плюс напитки) лучшего качества. В парке-стороны здание выглядит как стопка тарелок, он открыт только на обед, но держать глаз вне для специальных мероприятий, ужина в ресторане центра (часто рекламируют по aprendiendodeloschefs.блогспот.ком.Эс).• Пасео Хуан Авелин Barriola, 101, +34 902 540 866 заказы на следующий месяц только в bculinaryclub.com/cafeteria. Открыть Пн-Пт 1 вечера-2: 15 вечера Бар Джеральда Facebook Твиттер Пинтерест

“Джеральд пытался вернуться в Англию из "Барселоны", когда [извержение вулкана в Исландии] Эйяфьятлайокудль сорвал рейсов”, - говорит Белла (из Лондона), который работает за барной стойкой“, поэтому он приехал в Сан-Себастьян вместо этого.” Предположительно, нечто подобное произошло в Австралии, как он бар в Мельбурне. Здесь, в престижном атмосфера паба, хорошая музыка и теплая атмосфера предлагает немного вариации на цепи пинчос. Список аппетитные знакомые местные продукты дают немного космополит разнообразить это мелом на доске, в том числе рыбные котлеты де бонито г txancurro, террин из дикого кабана, и неопределенное “сексуальная тварь” против крота. В Сан-Себастьян, что может быть что угодно, но неизбежно хорошо.• С/ Iparragirre, 13, +34 943 083 001, geraldsbar.ЕС. Открыть 6 вечера-11 вечера в будние дни (позже Пт-Вс), закрыт MondaysRecommended Саша Корреа, кулинарный писатель и руководитель проекта, Mugaritz

( подробнее )

Лучшие ноги вперед: в мире самых ярких пешеходных мостов

Золотой мост держится на двух огромных светло-серых руках открыл в Ба на возвышенности, рядом Дананг в Центральном Вьетнаме. Это последний в серии заявление пешеходные мосты мира. Кау-Виенг (смысл, золотой мост) открыт в июне, составляет 150 метров и 1400 метров над уровнем моря, с видом на зеленый горный ландшафт. Прошло чуть меньше года, чтобы построить, с первоначальным конструкции ландшафтная Архитектура та.

Кау Вангую (Золотой Мост), Холмов Ба, Вьетнам. Фотография: удивительные вещи во Вьетнаме

Ба на горные холмы отступать было любимым местом отдыха для правящей власти Франции в начале 20 века, но пришел в запустение после революции против колониального правления в 1945 году. Район является домом для реплики французской деревни и сады, наряду с 5.8 км канатная дорога – когда-то длинный и высокий в мире, а также кавернозного бетона комплекс аттракционов, спрятанных под Китч-на первый взгляд село. Остатки оригинальной виллы были замечены путешественники ехали на фуникулере.

Мост вентилятор в сумерках, тазик Паддингтон, Лондон. Фотография: Alamy

Близлежащие подвижного моста (рабочее средам и пятницам в полдень и 4 вечера) разворачивается его восьмерик на одной стороне набережной канала, чтобы сформировать дорожки 12 метров по воде. Он был создан Хизервик студии и установлен в 2004 году как “скульптурный объект”.

В 185-м цикле из трех соединенных между собой мостиками красный форма повезло моста узел в Чанша, Китай, который открылся в 2006 году. Дизайнеры следующем архитекторы были вдохновлены китайской завязывая народного творчества и бесконечное структура ленты Мебиуса.

Повезло моста узел в Чанша, Китай. Фото: Imaginechina/Рекс/Shutterstock В

На противоположном конце шкалы технологий устойчивого мостики, сделанные Кхаси народ из живых, природных ресурсов в ущельях Мегхалая, северо-западной Индии. Живые мосты из корней деревьев находятся глубоко в тропическом лесу, рядом с деревней Mawsynram, самое влажное место на земле. Самый известный, Umshiang двухэтажный жилой корневой мост, потребовалось 15 лет, чтобы выработать в своем нынешнем виде. Сама практика считается 180 лет, с мостов, построенных из резины корни деревьев, взращенных в течение многих лет, чтобы держать человеческий вес. Этот материал является предпочтительной альтернативой древесины, который распадается во время сезона муссонов.

Расставание у моря может показаться невозможным действовать, но как насчет создания постоянного прохода через воды? Моисея мост в селе Халстерене, в Северном Брабанте, Нидерланды, действует как плотина под ватерлинией, держа ров по обе стороны. Этот “затонувший” мост, изготовленная из предварительно обработанных, стойкую к гниению древесину, был спроектирован RO & AD и архитекторов, чтобы обеспечить доступ к голландский Форт 17-го века.

Мост Моисея, Халстерене, Нидерланды. Фотография: Alamy

Десятилетий любители превратили некогда относительно ничем не примечательные на вид моста в Сербии, теперь известный как наиболее известном своими природными минеральными источниками – одна из самых ранних версий "мост любви". Легенда гласит, что нада, учитель, хотел бы встретиться с ней армейский офицер любовника Relja на мосту, чтобы заявить о своей любви, но он оставил ее во время Первой мировой войны и впоследствии она умерла от разбитого сердца. Он думал, что станет известным благодаря поэма, молитва о любви, написанные Десанка Максимович в 1990-х годах. Пар теперь побывать на “мосту любви”, чтобы прикрепить именные замки к нему. Практика для удачи в любви сейчас происходит на мостах по всему миру.

Современные трубчатые Уэбб мост соединяет в Южный Мельбурн с Доклэндс, и был разработан скульптором Робертом Оуэном и спроектирован в 2003 году компания arup – за Сиднейского Оперного театра. Также компания arup, спирали мост в Сингапуре является спиральным 300-метровый ДНК-вдохновил Дизайн от архитекторов Кокс, который завершил проход Марина Бэй в 2010 году.

Мост Хеликс, Сингапур. Фото: Фунг Нгуен Ву КУИ/Getty Изображения

Лучше всего посещать после наступления темноты, чтобы увидеть его внешний вид светлячков, Henderson волны, колышется через Сингапур, соединяя парка горы Фабер Парк Blangahбыл Телук-Хилл. На 274-метровой змеи, как структура, состоит из древесины Балау и изогнутых стальных “ребер”, которые образуют укрытие в своем восходящем кривые.

Еще одна радость для сумерек, является высокая эстакада тропа мост в Айове, которая проходит в полумиле за реки де-Мойн Долина. В рамках “рельсы маршруты проекта”, он помогает соединить 25-мильный след от Вудворд в Анкени. Освещенной Стальные балки представляют собой вид через шахту, отражающие историю угледобычи в регионе.

( подробнее )

Мотоцикл поездку в Чехию, Чехия

Двух днях езды от паромного терминала в крюк Голландии в Чехию через Амстердам и Ганновер. Здесь путешествие действительно начинается. Один день-это Прага, столица, является одним из лучших для остановки и глазеть архитектуры. Стояли на 14-го века, Карлов мост, охватывающих чешской “матушка-река”, Влтава, глядя на замок, - это поистине незабываемый опыт.

Иллюстрация: Cruddace Бек

Побродить по готическим улочкам вокруг староместской площади (орлой) и попробовать товар "нота Бене" за Национальный музей, где местные сорта пива запить праведный свиной шницель (около ?4.90). Остановиться в гостинице-Иосифа (удваивается от ?110 Б&Б) в пяти минутах ходьбы от староместской площади, с охраняемой подземной парковкой.

Главная площадь табора. Фотография: Гетти Картинки

Утром, тог на джинсовые главами Праги, мотоцикл, магазин модной одежды в ведении байкеров на Konviktsk? 30. Затем возьмите автомобильных дорог 1 и 3 из столицы в Южную Богемию и город табор – древние ворота крепости в регионе. Сегодня довольно красные крыши повалит из тихой площади рынок, но он имеет кровавую историю сопротивления. Музей Гуситов, с его стороны вырыли туннели, рассказывает историю дней табора как средневековый очаг революционный пыл.

Залезь на городскую башню для первого взгляда Чешская деревня, прежде чем останавливаться в гостинице "Наутилус" (от € 88 Б&Б). Ресторан, Голди, является одним из лучших в стране и одна причина для пребывания здесь; попробовать из оленины с фуа-гра и бузина (?15).

Богемский лес Шумава национальный парк. Фотография: Гетти Картинки

На третий день, принять шоссе 3 юг, ломая на кофе в замке глубока-над-влтавой: однажды домой к семье Богемии Шварценберга это ОТТ готическом баронских шпунт по образцу Виндзорского замка. Затем разрезать на запад вдоль шоссе 145 в лесистых склонах национального парка Шумава, где пейзаж становится лучше с каждым поворотом. Пейзаж прямиком из братьев Гримм, с сосен толпятся на склоне горы дороги. В поселке Квилда регистрация в Шумава ИНН (удваивается от ?55 Б&Б) и лакомиться местной форели и грибами, затем поход на пару часов до след пить из источника реки Влтавы – весной просачивается черна (черная гора).

После завтрака седлаем лошадей и взять 4 и 39 автомобильных дорог через Горни-плане и вдоль озера до чески-Крумлова (верхний рисунок). Этот список Всемирного наследия ЮНЕСКО, является одним из самых живописных городов Европы – шоколадной коробке микс барокко и Ренессанса сложены над извилистой Влтавой. Замок имеет прекрасный вид, а также лабиринт большой комнаты, в том числе сохранившийся барочный театр.

Андрей миндаля с его обычаями джава велосипед. Фотография: Роб Кауэн для опекуна

Музей мотоциклов в городе является храм классического чешского производства Jawa на мотоциклах, где обычай bikemakers как я могу получить идеи и вдохновение. Следовать вверх по течению Влтавы за 20 минут по шоссе 160 в Кемп Бранна лагерь (типи ?19 за ночь) на излучине реки. Расслабьтесь под звездами и потопить пару пива и маринованная сарделька (?3) в своем маленьком баре, прежде чем прижаться в свой спальный мешок в типи на открытом огне.

Вигвам и костер на Бранна Кемп. Фотография: Роб Кауэн для опекуна

Пятый день составляет около столицы Южной Чехии, в чешских Будейовицах или budweis в Германии – дом в мире-знаменитый Будвайзер Будвар пиво. С рыночной площади и здания в стиле барокко прямо из фильм Уэса Андерсона, город находится в часе прокатиться от Бранна Кемп. Парк велосипед и гордостью города, 1000-летнего пивоваренного наследия. Экскурсия на пивоваренный завод "Будвар" (?4) кульминирует в полу-религиозного опыта питьевой непревзойденной, непастеризованное, 90-дневного возраста пиво глубоко в подвалах пивоварни. Вы никогда не будете смотреть снова в лагерь тем же путем.

Сусловарочные котлы на пивоварни budvar. Фотография: Роб Кауэн для опекуна

После прогулки в ресторан "masn? kr?my" – 13-го века бывшего мясного рынка превращается в бар – для свежей пинты темного пива завода "bud?jovick? budvar" (70 пунктов) с блюдом дом фирменный гуляш (?5). Если вы можете перенести, чтобы оставить барный стул, поймать солнце на городскую площадь из номера в grandhotel звон (удваивается от ?44 Б&Б). • Более подробная информация на czechstories.com

Андрей миндаля является владельцем лондонского Болт мотоциклами

( подробнее )

Гора Таранаки: будет статус Новой Зеландии пика ‘живого человека’ добиться уважения?

Новая Зеландия должны чувствовать, что защищены отпрыск в семье эксгибиционистов. У вас есть большой, дерзкий Австралии в одну сторону, мечтательный, тропической южной части Тихого океана островов выше и манящий, загадочная Антарктида на юг. Которые могли бы пойти некоторый путь к объяснению, почему в Новой Зеландии не так много карт мира, из Смитсоновского музея естественной истории в эти простые картографические произведения, как "Старбакс" и IKEA. В прошлом месяце, туризма Новой Зеландии запустил беззаботная объявление #getNZonthemap, с участием Джасинда Ардерн, премьер-министр, и комик Риз Дэрби. Придание статуса горный человек будет надеяться на то, люди думают более тщательно, прежде чем делать что-либо они не должны Джордж Уайт, небольшое руководство

Признание-это нечто общины маори были выступающие за более чем 150 лет. В 2013 году они достигли исторического решения, когда те национальный парк Уревера на Северном острове был предоставлен “Все права, полномочия, обязанности и обязательства юридического лица”. В прошлом году в Вангануи реку был дан “человек информация”, и только последние документы будут подписаны, чтобы сделать горы Таранаки – потухший вулкан в национальном парке Егмонт, на западном побережье Северного острова – первая гора в Новой Зеландии, получившим статус “юридического лица”.

Поднявшись на 2,518 м над городом Нью-Плимут, вулкан Таранаки ареста зрелище, которое почти требует, чтобы поднялись. Действительно, с открытием Pouakai цепь прошлого года (двух - трех-дневный поход за треки, проходящие через леса, альпийские луга и Ahukawakawa болото) и одинокой планете, называть это лучшим местом на 2017 год, число посетителей резко увеличились. Хорошая новость для туризма – но это принесет с собой проблемы, которые выходят за рамки этих неопытных ходоков получить травму на 10-часовой поход в отдаленные вершины Таранаки, где погода может быть непостоянной и коварной, даже в начале лета.

Отражение в Pouakai тарн горы Таранаки, называемый стратовулкан. Фотография: Alamy

“Мусор сбрасывают, люди, стоящие в Священном пятна и, что еще хуже, человек, который испражняется на него; они стали реальными проблемами”, - сказал мой гид ходьба, Джордж Белый, от лучших гидов Новой Зеландии. Он обозначил проблемы, как мы сделали наш путь вверх к горным озерам Pouakai, коллекция бассейнов на северо-диапазоне, напротив Таранаки лицо – наиболее сфотографировали его стороне. Мы надеялись увидеть горы, отражение в воде на закате.

“Он [ущерб] - это не только неприятно, но огромная обида на маори, которые видят гору, как человек уже”, - сказал Джордж. “Что вам нужно знать, что маори не верю, что мы являемся владельцами земли, а мы пришли из земли”.

А геологи говорят о вулканическом происхождении Таранаки, легенда маори фокусируется на пике как личность, как человек, живущий в центре Северного острова, прежде чем отправиться на битву с соперником Тонгариро за красивые, меньшие горы Pihanga. Раненых и бегут на запад, он даже создал ущелье реки Уонгануи во время его побега.

На Реку Уонгануи. Фотография: Alamy

“Итак, вы видите, это имеет смысл,” сказал Джордж, как мы добрались до кромки воды. “Придание статуса горный человек будет надеяться на то, что люди думают немного более внимательно, прежде чем делать что-либо они не должны. Ты не бросай мусор или сходить в туалет на место упокоения своих предков – и это то, что Таранку в Таранку Иви народа-предка.”

Но какое присвоении статуса человека на горе, на самом деле означает?

“Доступ не будет меняться”, - говорит Хеми Сундгрен, генеральный директор Тэ Kotahitanga о те Atiawa доверия-организации, созданной для управления и администрирования вопросов, связанных с урегулированием земли для общины маори. “Но оно дает юридические права и обязанности и ответственность на наших людей (и широкой общественности), чтобы отстаивать те ценности, которые поддерживают жизнь и здоровье”.

С того момента, когда состояние станет официальным, если кто-то делает что-то вредное или неуважительно к пику, это юридически то же, как если бы они сделали это, чтобы член себе в племя.

Добавление Таранаки может ознаменовать начало еще больше достопримечательностей получения статуса. Я оглянулся из прудов Pouakai, мимо болот, которые соединяет этот диапазон до пика, но “он” был окутан облаком, – пояснил M?oris как Таранаки плачет по своей потерянной любви. Возможно, это, как мне показалось, не плохо. Пусть ученые говорят о защите ландшафта в экологическом плане – но, возможно, персонификация-это путь вперед. Все, что помогает сохранить природу стоит брать внимание.

( подробнее )